本日は、
名古屋市中川区で、
健康弁当を宅配・配達する
『デリ男』からお知らせ
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それは、
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『デリ男』がお届けする、
酵母パン
ライフデリ中川店の
『デリパン』
『デリ男』のお客さま限定で、
日替わりパンを
お届けしております
お届けしているお客さんから、
よくこう言われます
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まあ一個、
まあ一個と、
たいがいにしとかなかんよ！
今晩のおかずが、
わやなってまった。
デリ（ライフデリ中川店）さんもいかんわ。
うますぎるもん。
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なんか聞いたことある、
昔のCMのような…
それはさておき、
『デリパン』の特徴は、
北イタリアの伝統的な天然酵母
”パネト―ネ種”を使用して、
独自製法の長時間熟成パンを
保存料を使わずに作り上げていること！
『デリ男』が特に好きなのは、
板チョコクロワッサン
配達中は、
ついつい、
つまみ食い
（先日、N店長に見つかり…ひえ～）
ちなみに、
◆パネトーネ種とは…
パネトーネ種とは、
イタリア北部ロンバルディア州、ピエモンテ州で
数百年にわたって受け継がれてきた
自然発酵種のことです。
主にクリスマス用のリッチな発酵菓子“パネトーネ”を
作る際に用いられます。
パネトーネ種の中には植物性乳酸菌と耐酸性の酵母が共生しています。
機会があれば、
ぜひどうぞ！
ライフデリ中川店の
『デリパン』