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薄口or厚口

 

唇は、厚いのと薄いの
どっちが好きですか?


コップは、厚いのと薄いの
どっちが好きですか?


ビールは、
薄口のグラスで飲むと
驚くほど美味くなりますよね💖


で、
これ、コーヒーも同じでした。



@wakaoyukari.mw さんに紹介してもらった
宇和島市の
SLOWSというカフェで
出てきたマグは
いわゆる「薄口」。


正直、
コーヒーの豆が変わったわけでも
焙煎が変わったわけでもない。
 


でも、
口当たりが変わるだけで
「あれ?いつもより美味いぞ」
と感じる。



ここで、
ビジネスの話です。


 
多くの人は、
「中身」を変えようとします。

・商品を変えよう
・スキルを増やそう
・ノウハウを足そう

もちろん大事です。


でも実は、
結果を変えるのは
中身よりも「器」だったりします。

ドヒャー(笑)



同じビールでも
ジョッキか、薄口グラスかで
感動は変わる。

同じコーヒーでも
分厚いマグか、薄口マグかで
印象は変わる。


これ、
ビジネスもまったく同じ。
 


・伝え方
・見せ方
・入口の設計
・最初の一言
・第一印象

中身は同じでも、
「どんな器で出すか」で
受け取られ方は激変する。



商品が悪いんじゃない。
実力が足りないんじゃない。

ただ、
分厚いコップで出してるだけ
かもしれません。


変えるのは、
中身じゃなくて器。


あなたのビジネス、
どんなグラスで
お客さんに出していますか?

 

 


▶︎▶︎宇和島を愛していることがわかるカフェ

SLOWS COFFEE
0895-49-5522
愛媛県宇和島市中央町1-3-14
@slows_coffee

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

 

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これまでも、勝間和代さんの影響で

買ったものはあるが、

活用できていないアイテムも多い。

 

 

勝間和代さんのように

使いこなせない人もいることを忘れてはいけない。

全部欲しくなるが、ゴミにならないように注意。

 

MEGUMIの『心に効く美容』のように

カタログ調になるってると良かったなぁ。

30分で読めます💖

 

 

 

 

 

 

 

勝間家電を買っても勝間和代にはなれない。


 

10年くらいに、勝間さんの

【合理的な生き方】

に憧れ、

 

おすすめのアイテムを買ったことがある。

今残っているアイテムは、

・ドルコスト平均法投資

・オンラインサロン

 

 

・ホットクック

・ヘルシオ

・無洗米

 

・スマホ複数台持ち

・格安SIM

・音声入力

 

・ルンバ

・歯間ブラシ

・パナソニックの乾燥洗濯機

 

勝間和代さんをマネる上でもっとも大切なことは、

 

テクノロジーを使って、

自分にとって本当に大切なものに時間を使う

ということです。

一流の人の思考を、

思考からマネするのは、難しい。

 

 

だから、一流の人のアイテムや習慣からマネしていく。

 

そうするといつの間にか、一流思考が手に入る。

そのように、『勝間家電』を活用すると、

肩の力が抜けるんじゃないかな。

▶︎▶︎僕が『勝間家電』を読んで、

新たに購入したアイテムのレビューは

 

明日あのブロで紹介しますね。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

 

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血が通った

 

外資系金融機関でブイブイ言わせてたという話は、

ブランディングの1つだと分かっていても、

あまり共感は持てなかった。

 

 

そろそろ田中渓さんから

離れようかなと思ってた矢先に、

機内で見たYouTube。

 

 

初めて血が通った田中渓さんに出会えた気がした。

 

 

「カップラーメンの投稿でいいね👍が欲しい」

 

 

みんな最後はここなんじゃないかなと思う。

 

自分の職業や技術ではなく、

自分自身が認められる。

 

 

職業にいいねではなく、自分にいいね。

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

 

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長期思考ぶどうパン編

 

ぶどうの量がバグってる
朝倉温泉スキー場のぶどうパン


 

パン作りは、
混ぜて、こねて、焼けば
できるわけじゃない。

一番大事なのは、
発酵の時間。



まず、一次発酵。
生地を休ませ、
見えないところで
土台を育てる。


何も変わっていないようで、
中では確実に進んでいる。



そして、
ガスを抜く。
せっかく膨らんだのに、
一度リセットする。

でも、
これは失敗じゃない。
より大きく伸びるための準備。



そのあとに来る、二次発酵。
もう十分頑張った後、
もう一度、待つ。

ここを急ぐと、
パンは伸びない。


最後に、
一気に焼く。
完成は、ほんの一瞬。
 



人生も、
仕事も、
お金も、
まったく同じ。


・すぐ結果を求めない
・途中の停滞で諦めない
・仕上げ前ほど、焦らない



うまくいく人は、
発酵を信じた人。


一次発酵=基礎づくり
ガス抜き=失敗や挫折
二次発酵=仕上げ前の停滞期



今は、
焼くタイミングじゃないかもしれない。

熟す時間。


あなたは今、どの工程ですか?



赤倉観光ホテル カフェテラス
0255-87-2501
新潟県妙高市田切216 妙高高原 赤倉観光ホテル1階

#赤倉温泉スキー場
#赤倉温泉
#赤倉観光ホテル
#人生は熟成
#人生は発酵

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

 

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あやしうまし

 

怪しいけど、美味い店ってあるよね。
まさにここがそうです。



360度怪しいけど、
美味い弁当屋。
 

 

 

 


カツ丼弁当がお勧め♡



 

大人気
安い
美味い

そっか、美味いければ怪しくてもいいんだ!
というのは、
間違いです。
それはレアものです。



やっぱり、
誠実で美味いが正統派。


弁当タイム
0895-24-6797
愛媛県宇和島市丸之内3-7-23

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

 

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長期思考 水出しコーヒー編

 

ポタ。
ポタ。
ポタ。

水が
一滴ずつ
静かに落ちてくる。


珈琲舎のだの水出しコーヒーは、
専用ドリッパーで
じっくり8時間かけて抽出される。

だから、
香り高く
濃いのに
雑味のないコーヒーができあがる。

この抽出方法を見ていると、
お金持ちの思考と
そっくりだなと思う。


・すぐ増やそうとしない
・時間を味方につける
・小さな積み重ねを信じる

一気に美味しくしようとすると、
コーヒーは
雑味が出る。
 


一気に儲けようとすると、
お金も
人生も
雑念が出る。

金持ちは、
「急がない」。



 

静かに、
ポタポタポタと
コツコツと
仕込み続ける。


今はまだ
カップが
満たされていなくてもいい。


それは
貧しさじゃない。

抽出中なだけ。

長期思考こそが、
お金持ちになる
いちばん確実なルート。



珈琲舎のだ ソラリア店
092-715-0271
福岡県福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ 3F

複数店あり

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

 

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理想の自分から逆算

 

結局は、理想の自分から逆算できるかどうか。

どんな男でありたいか。
どんな父親でありたいか。
どんな息子でありたいか。

 


どんな夫でありたいか。
どんなリーダーでありたいか。
どんな兄でありたいか。

 

 


理想の自分だったら、
何をするか?

 


何をあげるか?
何をしないか?
どう伝えるか?


休日こそ、
未来の自分から逆算して、


「何をするか」を選択するといいですよ。


その積み重ねが、自分を作る。

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

 

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投資で大切なこと

 

投資で大切なことは、

当てにいかないこと。

 

 

とても大切な話です。

 

僕はJohnnyさんの講座を受けています。

自立した投資家になりたい方はお勧めです。

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

 

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長期思考 いちごクリーム編

 

バナナケーキの脇に添えられたクリーム、
昨日今日、作ったものじゃありません。

1度も開封することなく、
グラニュー糖と共に瓶の中で4年間寝かした
イチゴのシロップを使って作られています。




4年前、
仕込んだシェフはこう思ったはずです。

・今年使うわけじゃない
・来年かもしれない
・もしかしたら、誰にも気づかれず終わるかもしれない


それでも、
「時間が価値をつくる」と信じて、仕込んだ。



多くの人は、
結果がすぐに出ないとやめます。

・投資も
・ビジネスも
・人材育成も
・人間関係も


 

「まだ成果が出ない」
「意味あるの?」
「効率悪くない?」



 

そう言って、途中で諦める。



⁡⁡
でも、このクリームは違う。

4年間、
何もせず、
急がず、
信じて待った。

その結果、
一口で分かる深みが生まれた。



長期思考って、
「我慢」じゃない。

未来の自分を信じる行為。


今日すぐに評価されなくてもいい。
今すぐ褒められなくてもいい。


4年後、
「あの時仕込んでおいてよかった」
そう言えるものを、今日仕込めるか。




このいちごクリームは、
教えてくれています。


人生で一番甘いものは、
時間をかけたものだ。



ミシュランにも選ばれた
COQUINESコキンヌ
092-846-8410
福岡県福岡市早良区祖原3-4 川島ビル
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40019251/

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

 

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ザワークラウトが教えてくれる長期思考

 

先日、お連れいただいたフランス料理店
料理1つ1つにシェフの解説が添えられる。

メインディッシュに添えられたザワークラウト。

ザワークラウトは、一般的にキャベツが用いられるが、
こちらは、白菜。


この仕込み期間がヤバい。



この白菜、
去年の春から仕込まれていたそうです。

春に仕込んで、
夏を越し、

秋を越し、
冬を越えて、
今、ここにある。


すごくないですか?


① すぐには完成しない

ザワークラウトは、
仕込んだ瞬間、
「はい、完成!」
とはなりません。

✔ 空気
✔ 温度
✔ 時間
✔ 微生物
 


これらに委ねて、
【待つ】という仕事が必要。

人生も、ビジネスも、投資も、
同じですよね。

 


② 途中でやめたら、ただの白菜


発酵の途中で
「まだ酸っぱくならない」
「結果が見えない」
と諦めたら、
 

それは
腐るか、捨てるか。

人も同じ。

 


 

✔ 成果が見えない
✔ 周りと比べて不安
✔ 向いてないかも
 

ここでやめると、
【発酵】は起きない。



③ 時間は、最高の味方

 


ザワークラウトは
時間が経つほど、深みが出る。
人も同じ。

✔ 経験
✔ 失敗
✔ 継続
 

これらは、
短期では価値にならないけど、
長期では【味】になる。



急がなくていい。
仕込んで信じて待つ。

人は、白菜よりも発酵できる。


ミシュランにも選ばれた
COQUINESコキンヌ
092-846-8410
福岡県福岡市早良区祖原3-4 川島ビル
 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

 

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