一宮市の料理教室Lifeat(一宮・稲沢・岩倉・江南・名古屋・岐阜・各務ヶ原・岐南)

一宮市の料理教室Lifeat(一宮・稲沢・岩倉・江南・名古屋・岐阜・各務ヶ原・岐南)

愛知県一宮市の自宅で料理教室をしているLifeat(リフィート)です。

Lifeatでは、管理栄養士による料理教室の他、
体づくりや健康増進を目的とした食生活のパーソナルサポートも行っています。



愛知県一宮市の自宅料理教室

Lifeat(リフィート)のブログにご訪問くださり、ありがとうございます。


Lifeat=Life+Eat 


私たちの体は、自分たちが食べたものからできています。
生きることは食べること。食べることは生きること。


Lifeatでは、アスリートの食事サポートや食育、メタボ指導など多くの現場で積んだ経験をもとに、

体に優しくて美味しくて、食べて元気になれる、健康になれる、笑顔になれる!


そんな「からだをつくる」ごはんをご提案しております。


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Lifeatでお料理を楽しみ、体と向き合い、毎日をいきいき元気に過ごしませんか?


※一宮市のほか、江南市、岩倉市、稲沢市、北名古屋市、岐阜県等からもお越し頂いております。


駐車場完備、お子様連れも大歓迎です。


ホームページを開設しております。





献立作成やレシピ開発のお仕事も承ります。


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からお願いいたします。










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こんにちは!

愛知県一宮市のお料理教室 Lifeat(リフィート)です。 

 

一宮市近郊のほか、名古屋や岐阜方面の方もお越しいただけます。

栄養相談+料理レッスン、献立相談などを行っています。

その他レシピ開発、献立作成、栄養相談等のご依頼・ご相談も随時承ります。

 

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***

  
1月レッスン情報
内側から体を温める「温活」レッスン
子連れOKクラス(デモのみ)10時半〜13時
・1月9日(水)
・1月10日(木)
・1月16日(水)残1
・1月21日(月)
・1月29日(火)
通常クラス(一部実習あり)10時〜13時
・1月17日(木)
・1月22日(火)残2
・1月31日(木)

※子連れクラスはお一人での参加も可能です

体にうれしいウェルカムドリンク、食後のコーヒー・紅茶付き/¥4,000(初回の方のみ¥3,000)

※上記以外の日程でご希望の方はご相談ください。

2名様以上で開講可能です。

 

 

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昨日から次女が発熱中🥵



幸いインフルエンザではありませんでしたが
このまま下がらないと明日のレッスンが開講できません😭



この時期は、本当にハラハラします。
それは生徒さんも同じですよね💦



現在Lifeatでは材料調達や空席管理の関係上、
2日前からキャンセル料をいただくことになっております。
ですが、お子様の急な体調不良など予期せぬこともありますので
たとえ当日キャンセルでも、振替ができればキャンセル料はいただいておりません。

振替ができなければキャンセル料をいただき、
レシピを送付することにしております。



逆に、、
こちらの都合で休講になってしまった場合は
別日で調整していただくか、
ご都合が合わなければ無料でレシピを送付ということにさせていただいております。


できるだけこちらの都合での休講は避けたいので
レッスン日を詰め込みすぎないようにしたり、
体調が怪しかったら家で様子を見たり安静にさせたりしているのですが
子供の体調は急に変化するので困ったものです…。



これまでも、振替にさせていただいたり
子連れなしの通常クラスでは同伴でレッスンさせていただいたりしましたが
皆さんの温かいお言葉やお気遣いにいつも感謝しております。


今の私の環境でできることを精一杯させていただきたいと思っております。
どうぞご理解いただけますと幸いです。




皆さんのご都合も変わることがいつもより多いようなので、空席状況も動いております〜。

急に空席が出ることもありますので
その際はLINE@などでお知らせさせてください😊



さて。
見た目は元気そのもののおチビちゃん。
明日には熱が下がりますように💦

 
 

 
 ***
献立相談・パーソナルサポート受付中!
 
日々の献立に悩まれている方、
体づくりを考えたい方、
ご自身の体質を改善したい方、などなど
 
様々な方が取り組まれ、
お食事の改善や体の変化を
実感していただいています‼︎
 
まずはお気軽にご相談くださいね!
あなたのパーソナルサポーターになりますよ♡
 
 
 

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・1月9日(水)
・1月10日(木)
・1月16日(水)残2
・1月21日(月)
・1月29日(火)
通常クラス(一部実習あり)10時〜13時
・1月17日(木)
・1月22日(火)残2
・1月31日(木)残2

※子連れクラスはお一人での参加も可能です

体にうれしいウェルカムドリンク、食後のコーヒー・紅茶付き/¥4,000(初回の方のみ¥3,000)

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昨日のレッスンレポ♡

昨日も子連れクラスでしたニコニコ



まだ始まって2回目でしたが、
今回の人気メニューが見えてきました(笑)

毎月、みなさんの反応が一番良かったメニューは何かな〜?と気にしながら試食時間は耳を傾けているのですが、

今月は人参を丸々1本使った和風キャロットライスかな😋



キャロットライスってバターやコンソメなどと炊き込み、
ピラフのような洋風に仕上げるものが王道だと思うのですが、
今回はひじきや塩麹などと一緒に和風に仕上げています。

これが小さな子供達にとてもウケが良くて爆笑


お母さんの分まで食べられちゃうもんだから、
皆さん
「お代わりありますか〜?」
となるわけです(笑)


嬉しい限りです♡



メインのつくねも反応良しウシシ


蓮根の2種類の食感がポイント!
アクセントになりますよね♡



早速帰宅後に作りました!
のお声も。
ありがとうございます😊

可愛いおててが写り込んでいて…♡♡



大人気の温活レッスン、
子連れクラスは
16日(水)
通常クラスは
22日(火)
31日(木)
に空きがあります。

インフルエンザや体調不良の連絡も入ってきており、
ポツポツと空席が出てきました💦

皆さんどうぞお体大事になさってくださいね。
(我が子たちも、どうかインフルエンザだけはかかりませんように…😅)


 
ご都合の良い方、ご連絡お待ちしておりますニコニコ 
 
 
 

 
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2月のレッスンテーマはデトックス!


冬の間、私たちは体の中にエネルギーを溜め込んでいます。
植物が芽吹き、冬眠していた動物も目を覚ましてくる2月〜3月。

私たちの体も徐々に目覚め、
溜め込んだエネルギーや老廃物を外に出そうとします。


2月下旬頃になると花粉症などのアレルギー反応が出やすくなるのは
外の変化に体が反応しているから!


だからこそ、季節の食材を取り入れて
血流を良くしたり、体の炎症を和らげることが大切です上差し




春の食材って、少し苦味やアクのあるものが多いですよね。
昔から
「春には苦味を盛れ」
と言われていますが、これは
苦味のある野菜を取り入れることで
老廃物の代謝を助けてくれるからです。


ちなみに、冬眠から目覚めた熊が一番はじめに口にするのはふきのとうなどの山菜と言われていますニコニコ
ご存知でしたか?


ということで、2月のレッスンは春食材+根菜を中心にしたメニューにしましたナイフとフォーク


◾︎メニュー
・ベジちらし寿司
・アサリと菜の花の豆乳チャウダー
・そら豆と三つ葉とくるみの白和え
・甘辛ごぼう
・いちご大福(クリームチーズ入り)



一足早く、少しひなまつりのイメージも取り入れて雛人形
イベントメニューにも使っていただけるといいなぁ♡




副菜は甘辛ごぼうと、ちょっと大人向けの白和え。
我が家の娘たちはこんな渋いおかずも大好きですがグラサン



豆乳のクラムチャウダーは、アサリの下処理と豆乳を入れるタイミングがポイントかなキョロキョロ



いちご大福は、生地にクリームチーズを練り込みます。


お雛様をイメージしてみましたが、
ちょっと成形が難しかったので、、
変えるかもしれません雛人形😅


意外と簡単にできるいちご大福。
作りたてはふわふわもちもち♡
やみつきになりますよもぐもぐ


  

◼︎料金
¥4,000(初回の方¥3,000)
季節の自家製ウェルカムドリンク、食後のカフェ付きコーヒー


◼︎開講日
子連れクラス(デモ中心・一部実習)10時半〜13時
・2月7日(木)
・2月15日(金)
・2月20日(水)
・2月26日(火)
通常クラス(実習あり)10時〜13時
・2月13日(水)
・2月21日(木)
・2月25日(月)
※上記日程以外でご希望の方は、2名様以上で開講可能ですのでご相談ください



■予約方法(1/10 20時〜予約開始)
①クスパから(空き状況や詳細確認できます)


②問い合わせフォームから

LINE登録していただいている方はそちらのメッセージからでも受付可能です(^^)

ご予約お待ちしておりますハート


さぁ、季節の食材をおいしく食べて、
春に向けてカラダを整えましょうー!!

  
 
 

 
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