【6月スケジュール】手作りを楽しむ！夏に活躍する調味料づくり

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愛知県一宮市の“からだを作る”お料理教室　Lifeat（リフィート）です！

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Lifeat（リフィート）

遠方の方や、対面レッスンに行きにくい方はぜひ♡

＊＊＊

6月のスケジュールが決まりましたので

お知らせです😊

・3日(水)👶残2（※10:45開始）

・10日(水)残2

・12日(金)残2

・15日(月)残2

・16日(火)残1

・19日(金)残1

・24日(水)残2

・25日(木)残1

👶:お子様連れの方みえます

3日のみ、開始時間と終了時間が少し遅くなります🙇‍♀️

ご予約は公式LINEのメッセージで

ご希望のお日にちをお知らせください

⏬⏬

テーマは

手作りを楽しむ。

〜夏に活躍する調味料づくり〜

過去のレッスンでも行ってきた

「手作りを楽しむ」シリーズ。

今年は

・焼肉のタレ

・ごまだれ

・めんつゆ

を作ります😋

（あと黒蜜もおまけ）

主役は調味料なので、

それを生かせるようなメニューで

夏っぽくまとめました。

■メニュー

　＊自家製焼肉のタレ

　　ー鶏とじゃがいものオーブン焼き

　＊自家製ごまだれ

　　ー夏野菜の蒸籠蒸し

　＊自家製めんつゆ

　　ー豚バラとネギの韓国炒めと合わせた素麺

　＊自家製黒蜜で楽しむ白玉あんみつ

もう、今回のメニューはパズルががっちりハマったような…

めちゃめちゃ大満足なまとまり。

（自己満！）

大きなテーマは手作りを楽しむ。

なんだけど、

夏バテしないように、定番の素麺でも

きちんと整えられるように。

私がこの時期の過ごし方で大切にしていることを

伝えられる内容だなと感じます。

焼肉のタレは、玉ねぎとりんごがベースで

お肉にも魚にもサラダにも何でも

つけたりかけたりしたら

美味しくなっちゃう本格万能だれ。

ごまだれは、鍋でもしゃぶしゃぶでも

ちょっとアレンジするとドレッシングにもなる

これまた知っておくといい調味料！

蒸し野菜をつけて食べましょー！

めんつゆは年中使えるけど

やっぱり夏に出番が多いよね😊

豚肉とネギを甘辛く炒めて、つゆに入れながら

つけ麺みたいにして食べるのが

我が家の夏の定番なのです。

これを冷凍しておくと、丼にも麺にも使えるんだー🙌

最後にデザートはあんみつ♡

黒糖を煮詰めて作る自家製黒蜜をかけて

歯応えや喉越しがいい寒天と白玉と合わせて

あんみつにします。

って、白玉作ったのに入れるの忘れてるーーー！

というのを写真を整理しながら気づきました😭

この写真のやつに白玉が入ると思ってください🙇‍♀️🙇‍♀️

あんこも炊こうかなと思ったのですが

レッスンの段取り等を見直して検討します💦

これを知っておけば

この夏楽しく元気に乗り切れそう〜！

■料金

¥5,500

季節の自家製ウェルカムドリンク付き

※キャンセル料（当日100%、前日50%）

■時間

10時半〜13時頃

■定員

４〜5名

ご予約、お問い合わせお待ちしております❤️ 

 ＊＊＊

献立相談・パーソナルサポート受付中！

日々の献立に悩まれている方、

体づくりを考えたい方、

ご自身の体質を改善したい方、などなど

様々な方が取り組まれ、

お食事の改善や体の変化を

実感していただいています‼︎

まずはお気軽にご相談くださいね！

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今年は

・焼肉のタレ

・ごまだれ

・めんつゆ

を作ります😋

（あと黒蜜もおまけ）

主役は調味料なので、

それを生かせるようなメニューで

夏っぽくまとめました。

■メニュー

　＊自家製焼肉のタレ

　　ー鶏とじゃがいものオーブン焼き

　＊自家製ごまだれ

　　ー夏野菜の蒸籠蒸し

　＊自家製めんつゆ

　　ー豚バラとネギの韓国炒めと合わせた素麺

　＊自家製黒蜜で楽しむ白玉あんみつ

もう、今回のメニューはパズルががっちりハマったような…

めちゃめちゃ大満足なまとまり。

（自己満！）

大きなテーマは手作りを楽しむ。

なんだけど、

夏バテしないように、定番の素麺でも

きちんと整えられるように。

私がこの時期の過ごし方で大切にしていることを

伝えられる内容だなと感じます。

焼肉のタレは、玉ねぎとりんごがベースで

お肉にも魚にもサラダにも何でも

つけたりかけたりしたら

美味しくなっちゃう本格万能だれ。

ごまだれは、鍋でもしゃぶしゃぶでも

ちょっとアレンジするとドレッシングにもなる

これまた知っておくといい調味料！

蒸し野菜をつけて食べましょー！

めんつゆは年中使えるけど

やっぱり夏に出番が多いよね😊

豚肉とネギを甘辛く炒めて、つゆに入れながら

つけ麺みたいにして食べるのが

我が家の夏の定番なのです。

これを冷凍しておくと、丼にも麺にも使えるんだー🙌

最後にデザートはあんみつ♡

黒糖を煮詰めて作る自家製黒蜜をかけて

歯応えや喉越しがいい寒天と白玉と合わせて

あんみつにします。

って、白玉作ったのに入れるの忘れてるーーー！

というのを写真を整理しながら気づきました😭

この写真のやつに白玉が入ると思ってください🙇‍♀️🙇‍♀️

あんこも炊こうかなと思ったのですが

レッスンの段取り等を見直して検討します💦

これを知っておけば

この夏楽しく元気に乗り切れそう〜！

■ご予約方法

6月レッスン可能日

　3水〜5金

　10水〜12金

　15月〜19金

　22月〜26金

この中から8回程度開講予定です

ご参加希望の方は、5月5日頃までに

上記の中から希望日をお選びいただき、公式LINEよりメッセージでお送りください。

（第1〜第3希望、できるだけ多く教えていただけると大変助かります🙏）

皆様のご希望を調整し、6日か7日頃には決定したいと思います。　

公式LINE

⏬⏬

■料金

¥5,500

季節の自家製ウェルカムドリンク付き

※キャンセル料（当日100%、前日50%）

■時間

10時半〜13時頃

■定員

４〜5名

ご予約、お問い合わせお待ちしております❤️ 

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日々の献立に悩まれている方、

体づくりを考えたい方、

ご自身の体質を改善したい方、などなど

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お食事の改善や体の変化を

実感していただいています‼︎

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【5月スケジュール】スライダー（ミニハンバーガー）レッスン

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5月のレッスンスケジュールです😊

【ご予約状況】

・13日(水)🈵

・15日(金)🈵

・19日(火)🈵

・20日(水)残1

・25日(月)残1

・27日(水)残1

・28日(木)残1

・29日(金)🈵

ご予約は公式LINEのメッセージで

ご希望のお日にちをお知らせください

⏬⏬

テーマは

Slider party🍔

〜ミニハンバーガーを楽しもう！〜

スライダーとは「喉を滑り落ちる（スライドする）ほど小さい」という意味のミニハンバーガー🍔

通常のハンバーガーの1/3程のサイズで楽しむものです😊

／

かわいい♡

＼

レッスンではミニサイズのバンズを焼き、

3種類の具材を用意して挟みます！

■メニュー

　＊3種のスライダー

　　・照り焼きハンバーガー

　　・チキンカツバーガー

　　・エビオムレツバーガー

　＊ガレット風ハッシュドポテト

　＊赤フレンチドレッシングのサラダ

　＊野菜たっぷりコーンスープ

ハンバーガーバンズは2年前のハンバーガーレッスンでお伝えバンズを

1/3の大きさにして焼きます☝️

具材は3種類ご提案しますが、

ご自宅では冷食を活用したり

オリジナルで考えていただいたり

自由に楽しんでもらえたら嬉しいです‼︎

個人的にはエビオムレツが一番簡単でアレンジも効きそうなのでおすすめ。

マフィンカップやシリコンカップで作るので

お弁当にそのまま入れてもいい🤭

色々な具材を用意して、

お子様やお孫さん、お友達へのおもてなしなどに

作ってあげたら盛り上がりますよ🤗

サイドメニューはガレット風のハッシュドポテト。

普通のハッシュドポテトは以前にもレッスンで行っているので、

千切りのジャガイモでガレット風に。

茹でたり潰したりする手間もなく、

少ない油でカリカリに仕上がるので楽ちん＆美味しいです！

サラダとスープは簡単に。

赤いフレンチドレッシングはケチャップベース。

混ぜるだけですが、どんな野菜にも合うドレッシングです😚

野菜スープはコーンクリームを使って、

ただのコーンポタージュとは違い

子どもも大人も美味しく野菜がもりもり食べられちゃうコーンスープに🥣

生地を発酵させている間に

具材やサイドメニューを用意して…

やることたくさんありますが

めちゃめちゃ達成感あるので頑張りましょう😆💪

■料金

¥5,500

季節の自家製ウェルカムドリンク付き

※キャンセル料（当日100%、前日50%）

■時間

10時半〜13時頃

■定員

４〜5名

ご予約、お問い合わせお待ちしております❤️ 

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体づくりを考えたい方、

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