“からだを作るごはん”を学ぶ♡一宮市の料理教室Lifeatのブログ

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愛知県一宮市の自宅で料理教室をしているLifeat(リフィート)です。
Lifeatでは、管理栄養士による料理教室の他、
体づくりや減量、健康増進を目的とした食生活のパーソナルサポートも行っています。



愛知県一宮市の自宅料理教室

Lifeat(リフィート)のブログにご訪問くださり、ありがとうございます。


Lifeat=Life+Eat 


私たちの体は、自分たちが食べたものからできています。
生きることは食べること。食べることは生きること。


Lifeatでは、アスリートの食事サポートや食育、メタボ指導など多くの現場で積んだ経験をもとに、

体に優しくて美味しくて、食べて元気になれる、健康になれる、笑顔になれる!


そんな「からだをつくる」ごはんをご提案しております。


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Lifeatでお料理を楽しみ、体と向き合い、毎日をいきいき元気に過ごしませんか?


※一宮市のほか、江南市、岩倉市、稲沢市、北名古屋市、岐阜県等からもお越し頂いております。


駐車場完備、お子様連れも大歓迎です。


ホームページを開設しております。





献立作成やレシピ開発のお仕事も承ります。


お問い合わせ・お仕事のご依頼はこちら
からお願いいたします。









こんにちは!

愛知県一宮市の“からだを作る”お料理教室 Lifeat(リフィート)です!

 

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 Nadia / ブログ


 

 
レシピ販売はじめました!!
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遠方の方や、対面レッスンに行きにくい方はぜひ♡

 
 
 
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11月クリスマスレッスンのスケジュールです!

※最新の空席情報は公式LINEかInstagramからご確認ください

・6日(金)残2

・11日(水)残2

・12日(木)👶残2

・13日(金)残2

・16日(月)残3

・18日(水)残2

・24日(火)🈵

・25日(水)残1

👶お子様連れの方おります

 

ご予約は公式LINEのメッセージで

ご希望のお日にちをお知らせください

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***

2026年クリスマスレッスンについて🎄




■メニュー

 *クリスマスチキンロール

   きのこのクリームソース

 *手打ちパスタでごろっとボロネーゼ

 *レンコンのクリスマスサラダ

 *ハーブガーリックポテト

 *フリッタータ(オープンオムレツ)

 *チョコとベリーのムース


昨年のラザニアもたくさんの方が生地から作ってくださり🥹
手打ちパスタも同じですよ〜とお話ししたので
せっかくだから今年はパスタで🍝



パスタマシーンや特別な道具は不要!


こねて伸ばして切るだけで手軽にできちゃう✌️



お一人ずつ伸ばしてカットして…

チャレンジしてみましょうね😆


ボロネーゼはあえてごろっと感を残してラグーソースのイメージで。




チキンロールもクリスマスカラー✨



蒸すのでしっとりと柔らかく仕上がります。

ソースはこっくりときのこのクリームソースで。

ご自宅では他のメニューとの兼ね合いをみて、

トマトソースでもいいし、子ども向けに焼き付けて照り焼きにしてもいいですよね😋




食卓を彩るサイドメニューも華やかに^^







大人っぽすぎず、家族や友人とカジュアルかつおしゃれに楽しめるはず☺️



デザートはチョコレートムース。



数年前のレシピに、ベリーをプラスして

甘酸っぱさが加わってより美味しくなりました🍓



一足早いクリスマスを、皆さんとワイワイ楽しみたいと思います♡



■料金

¥5,800

季節の自家製ウェルカムドリンク付き
※キャンセル料(当日100%、前日50%)

■時間
10時半〜13時頃

■定員
4〜5名


ご予約、お問い合わせお待ちしております❤️ 

 


 ***
献立相談・パーソナルサポート受付中!
 
日々の献立に悩まれている方、
体づくりを考えたい方、
ご自身の体質を改善したい方、などなど
 
様々な方が取り組まれ、
お食事の改善や体の変化を
実感していただいています‼︎
 
まずはお気軽にご相談くださいね!
あなたのパーソナルサポーターになりますよ♡
 
 
 

 クスパでレッスン予約&内容確認できます!

 

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まずは全体のメニューからいきまーす!

■メニュー

 *クリスマスチキンロール

   きのこのクリームソース

 *手打ちパスタでごろっとボロネーゼ

 *レンコンのクリスマスサラダ

 *ハーブガーリックポテト

 *フリッタータ(オープンオムレツ)

 *チョコとベリーのムース


昨年のラザニアもたくさんの方が生地から作ってくださり🥹
手打ちパスタも同じですよ〜とお話ししたので
せっかくだから今年はパスタで🍝



パスタマシーンや特別な道具は不要!


こねて伸ばして切るだけで手軽にできちゃう✌️



お一人ずつ伸ばしてカットして…

チャレンジしてみましょうね😆


ボロネーゼはあえてごろっと感を残してラグーソースのイメージで。




チキンロールもクリスマスカラー✨



蒸すのでしっとりと柔らかく仕上がります。

ソースはこっくりときのこのクリームソースで。

ご自宅では他のメニューとの兼ね合いをみて、

トマトソースでもいいし、子ども向けに焼き付けて照り焼きにしてもいいですよね😋




食卓を彩るサイドメニューも華やかに^^







大人っぽすぎず、家族や友人とカジュアルかつおしゃれに楽しめるはず☺️



デザートはチョコレートムース。



数年前のレシピに、ベリーをプラスして

甘酸っぱさが加わってより美味しくなりました🍓



一足早いクリスマスを、皆さんとワイワイ楽しみたいと思います♡



■ご予約方法

11月レッスン可能日

 5木、6金、

 9月、11水〜13金、

 16月〜18水、

 24火〜27金

※この中から8〜9回程度、開講予定です。


ご参加希望の方は、10月5日頃までに

上記の中から希望日をお選びいただき、公式LINEよりメッセージでお送りください。

(第1〜第3希望、できるだけ多く教えていただけると大変助かります🙏)


皆様のご希望を調整し、6日か7日頃には決定したいと思います。

 



公式LINE
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■料金

¥5,800

季節の自家製ウェルカムドリンク付き
※キャンセル料(当日100%、前日50%)

■時間
10時半〜13時頃

■定員
4〜5名


ご予約、お問い合わせお待ちしております❤️ 

 


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体づくりを考えたい方、
ご自身の体質を改善したい方、などなど
 
様々な方が取り組まれ、
お食事の改善や体の変化を
実感していただいています‼︎
 
まずはお気軽にご相談くださいね!
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10月のレッスン日が決まりましたので
お知らせです!

※最新の空席情報は公式LINEかInstagramからご確認ください

 

・2日(金)残1

・6日(火)残2

・7日(水)残2

・8日(木)残2

・14日(水)残1

・22日(木)残3

・23日(金)残2

・26日(月)残2

お子様連れの方も大歓迎です!

ご予約時にご相談ください

 

ご予約は公式LINEのメッセージで

ご希望のお日にちをお知らせください

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10月のテーマは
「腸活」
 
 
毎年10月はコレ!と決めて恒例となっています。
Lifeatの代名詞とも言えるレッスン。
 
季節の変わり目で自律神経のバランスも崩れやすく、
これから冬の感染症シーズンに突入していくタイミングなので、
腸内環境を整えて冬に備えたいのです☝️
 
 
腸内環境が変わると体質が変わります。
(私が産後に10kg以上減量して約10年維持しているのは腸活のおかげだと思っています💪)
 
もちろん減量だけでなく、健康状態にもメンタルにも関ります。
 
 
腸活レッスンの内容は、
まずは腸活についてのレクチャーから。
自分の腸で何が起こっているのかをきちんと知ることが大事。
 
 
例年、塩麹や醤油麹など選んで作っていただいていましたが、リピーターさんも多いので
今年は皆さんに乾燥米麹だけお配りします!

 

 

 

塩麹や醤油麹などはご自宅で作っていただけるように
作り方をご説明してレシピもお渡しします。

 

 

 
レッスンメニューは塩麹や醤油麹などの麹調味料のほか、腸活に欠かせない食材を中心に使ったお料理。
 
今年は「体をいたわるリセットごはん」というイメージで、
夏の疲れを癒すようなメニューにしました。

 

■メニュー

 *塩麹の鶏粥

 *ひじきと梅の肉味噌

 *粕汁風ゴロゴロ根菜の豚汁

 *おからのしっとりサラダ

 *きのことブロッコリーの醤油麹ソテー

 *ブリスボール

 

 

食べたらほっとするような、そんなご飯です。

 

 

 

デザートのブリスボールは、オーストラリア発祥のおやつ。

砂糖も小麦粉も添加物も使わない、ギルトフリーなヘルシースイーツです。

 

 

 

うちの娘たちも大好きなので

いつかレッスンでご紹介しようとずっと思っていました☺️

 

 

和食も洋食も、中華も韓国もエスニックもいけちゃう麹調味料。

レパートリーを広げて普段使いをしていただけたら嬉しいです!

 

 

 

■料金

¥5,500

季節の自家製ウェルカムドリンク付き
※キャンセル料(当日100%、前日50%)
 
■時間
10時半〜13時頃
 
■定員
4〜5名
 
 
ご予約、お問い合わせお待ちしております❤️ 
 
 
 
 
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献立相談・パーソナルサポート受付中!
 
日々の献立に悩まれている方、
体づくりを考えたい方、
ご自身の体質を改善したい方、などなど
 
様々な方が取り組まれ、
お食事の改善や体の変化を
実感していただいています‼︎
 
まずはお気軽にご相談くださいね!
あなたのパーソナルサポーターになりますよ♡
 
 
 

 

 

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