手打ちパスタ

今日もタリアテッレを手打ちした。

2度目なので少し慣れたかも

茹で上げるとやはりまだ麺が太い（厚い）

まだまだ要修行。

蕎麦より断然簡単なので、

暫くはパスタにはまりそう。

慣れたらピッツァやラザーニアにも挑戦したい。