土曜日は久しぶりに、WE ARE THE FARMでオーガニック野菜をたっぷりいただきました。
朝から何も食べずにジムでトレーニングしたので、お腹ぺこぺこでした。
こちらは昨年11月のブログ。
そのあと何回か訪れたのですが、満席だったり、早めにラストオーダーになってしまったりで、なかなかタイミングが合わず。
この日もテラス席までいっぱいでしたが、少し待ったら入ることができました。
メニュー。
毎回気になりつつも別メニューを選んでいた鶏ハムをチョイス。
メインが来る前に、ビュッフェをいただきます。
ビュッフェにはお味噌汁もあり、この通り具がたっぷり。
クレンズジュースも頼みました。
これはケールオレンジです。
メイン登場。
写真だと分かりにくいのですが、横長でどどーんと存在感があります。
低温調理の鶏ハム。
しっとり柔らかく、鶏肉特有の臭みがまったくありません。
野菜の素揚げが、なかなかボリューミー。
でも完食しましたよ。
食物繊維をたくさん摂取したので、お通じもよくなりました。
松濤での野菜ビュッフェランチは、こことTurn Table がお勧めです。Turn Tableはかなり神泉寄りですけどね。
WE ARE THE FARM 渋谷
Tribalistasは、Marisa Monte、Carlinhos Brown、Arnaldo Antunesの3人で構成される音楽ユニット。
それぞれ音楽活動が多忙であるため、活動は断続的ですが、2002年と2017年に、いずれも ”Tribalistas”と題したアルバムをリリースしています。