昨日は久しぶりに、杉並区役所近くにあるパティスリー・ハーモニカで、ブラジルスイーツを満喫しましたよ。
こちらは前回のブログ。
大人気のお店なので、夕方までにケーキが売り切れていたこともしばしば。
昨日いただいたのは、Sagu(サグ)と言うタピオカを使ったスイーツです。
ブラジルだとこんな風にインスタントのミックスも売ってます。めちゃくちゃ甘いですよ。
いちご味の他に、ぶどう味もありますが、いずれもどぎつい色合い。
しかし、ハーモニカさんの手にかかると、魔法の様に可愛らしいスイーツに生まれ変わります。
もちろん、人工的なものは一切使わない、フレッシュなsaguです。
フレーバーやトッピングは、季節に合わせて変わります。
今はマンゴーですよ。
タピオカのもちもち感が、和のスイーツを彷彿とさせます。
タピオカ好きな方にももちろんお勧めのスイーツです。
ブラジルみたいに激甘じゃないですし。
お店の2階にあるイートインスペースで、温かい紅茶と一緒にいただきました。
窓から見えるのは、青梅街道です。
贔屓にしているブラジルのミュージシャンの1人、Djavan(ジャヴァン)が流れていました。
帰り際にショーケースを見たら、お持ち帰りもしたくなり、
シュークリームを購入。
夜なのにコーヒーを淹れて、スイーツタイム♪
２つに切ってみると、バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームがぎっしり。
皮はサクサクです。
朝ごはん用に半分残しました。
今日もこれからいただきます！
