白いナス、採れました！

消費が追いつかないこの頃。

収穫できると嬉しい！

でもね、食べる量より採れる量の方がどうしても多い！

白ナス。

トルコなす、だったような。

加熱するとトロッとして美味しいと聞いて今年初チャレンジ。

傷がついちゃっているのは葉に実があたったからなのか、理由は不明ながらも自分たちで食べるので気にしない。

輪切りにして、バターでじっくり焼いた後にめんつゆで味付け。

美味しかったです！