新年早々、家族が立て続けに入院することになり(検査入院も含め)、急きょ上京した親に付き合ったり、入院に必要な書類の保証人の欄にサインして速達で郵送したり、何かと気忙しい日々です。

 しかも、甥だけでなく、健康だけが(!?)取り柄の姉までインフルエンザに罹る事態。

 まだ、今年に入って20日しか経っていないよね!?

  ・°・(ノД`)・°・

 どうなることやら、2015年・・・。


☆京風たぬきうどん

 京風の甘辛く煮たお揚げの入ったおうどん、大好き。

 特に、関西風のうどん用のだしの取り方を参考にしています。


京風たぬきうどん by杉本節子(みんなのきょうの料理)