ムール貝の季節になりました
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9月に入ってすぐ、旦那さんが「今週末はゼーランドのムール貝だな」と言って、レストランを探してくれました。
Auberge Des Mouless というお店です。
ゼーランド州はベルギー国境に近い海沿いのエリアで、オランダでは「最初に溺れる地域」と言われているとかなんとか。。我が家からは車で数時間、途中に初めてオランダ国内有料道路(6キロの長ーいトンネル)を通って行きました。
お店に入ると、季節柄かお客さんのほとんどがムール貝をたべていました。オランダ語ではない言葉もちらほら聞こえたので、ベルギーから来ている人もいるのかも!
軽く前菜を食べた後、ファミリーレシピで作るという白ワイン蒸しと、イタリア風のトマト味を食べました。
こちら白ワイン蒸し、、身が大きい~。
そしてトマト味
ちなみにムール貝はベルギーが有名だけれど、そのほとんどはこのゼーランド州産だそうです。ほぉ~!ここは本当に美味しかったので、毎年来ることに決定です(勝手に)
ちなみに同じ時期にアムス市内で食べたムール貝と比較してみると、、、
まずこちらは中央駅から歩いて15分くらいのところにある、Navyというお店。
夏の夜とかに来ると良いお店なのかもしれませんが、ムール貝は小さくて残念。。
それからユトレヒト通りの老舗レストランSluizer。
んー。。お店の雰囲気は良かったです。並べてみると大きさ違うのがわかります。
そしてムール貝の帰りは、ゼーランド州のミデルブルグという街に寄って来ました。
広場。この日は何かイベントが行われていました。
これは多分市庁舎。帰りに通りかかった時は、結婚式をあげた(結婚の登録を済ませた?)カップルに遭遇しました。
大聖堂のパイプオルガン。
とまぁなんてことのない街並みです。ただ、一つとても美味しいパン屋さんを見つけました。De Smaak Van Toenというパン屋さんです。ここで大好きなイチジク入りのパンを発見し買ってみたのですが、、、オランダとは思えない(すみません、、、)美味しさでした。
できてまだ日の浅いパン屋さんみたいです。事業拡大してアムスエリアにも来てほしい!