あんこ屋野中（以下、野中）のあんこをお取り扱い
いただいているお客さまのご紹介をさせて
いただきます
今回ご紹介させていただくのは
山梨県甲斐市長塚にお店がある
＊プリエール洋菓子店＊さま。
現在の場所にお店を移転し18年、
創業30年以上の洋菓子店です
お話を聞かせていただいたのは、社長の土屋和志さん。
ー商品のこだわりー
鮮度を重視し、なるべく地元食材を使用して商品作りをする
そしてケーキに使う副材料も作れるものは作る
プリエールさんでは、お菓子作りに使用するジャムや
ペーストなどの副材料も自分のお店で作れるものは
作って使用してるのだそうです
手作りすることでオリジナルの味も出せますし、
それが手作りの良さだとお話してくださいました
そんなプリエールさんのお菓子は
ケーキが25～30種類
焼き菓子が15種類ほど並んでいて、
内容も季節によって変えているそうです。
どのケーキもとても可愛らしくてショーケースを見ている
だけでも楽しいですし、どれも美味しそうなので選ぶのも
悩んでしまいますがそれもまた楽しいです
お誕生日ケーキなどのデコレーションケーキは
生クリームだけでなく生チョコやマロン、レアチーズ、
タルトなど種類が豊富です
更に写真ケーキや手書きケーキのオーダーも出来るそう
ですよ
そして、甲斐市は少し遠くて…という山梨県内の皆様
クリスマス時期にはいちやまマートさんでプリエールさんの
クリスマスケーキの販売があるそうです
ぜひお近くのいちやまマートさんの情報をチェックして
くださいね。
焼き菓子は可愛らしいラッピングのセットがいくつかあり
用途に合わせたギフトにもぴったりです
そんなプリエールさんで野中のあんこはというと
栗あんをモンブランにご使用いただいています
先代の社長(お父様)が独立される前に働いて
いらっしゃったケーキ屋さんのときに野中のあんこを
ご使用いただいていたそう。
そしてお父様が独立してプリエールさんがオープンした
当時から引き続き野中のあんこをご使用いただいている
という…
とても長い間ご愛用いただいております
昔からのお客さまから根強い人気商品なのだそうです。
とても嬉しいですね
やまなみ通り沿いで中央道の双葉スマートICからも近いです。
白を基調とした店内はとても明るく、可愛らしいお菓子に
出会えますよ
ぜひ訪れてみてくださいね。
【プリエール洋菓子店】
山梨県甲斐市長塚34-1
055-277-9292
AM9:30～PM7:30(年中無休)
土屋さん、ありがとうございました
おまけ
今回、モンブラン、ガーネット
レーズンバターサンド、完熟ショコラ、半熟チーズ
を購入させていただきました
モンブラン大好きなのでいろんなモンブランを食べて
いますが、中にロールケーキの入っているモンブランは
初めて出会いました
モンブラン好きさんぜひ！！とっても美味しかったです
他のお菓子もどれもとても美味しかったですが
チョコ好きな野中は完熟ショコラがお気に入りでした