今日はハロウィン
かぼちゃクッキーを作って食っちゃいました
・材料：小麦粉90ｇ、かぼちゃ90g
砂糖40ｇ、無塩バター60g、
・かぼちゃを細かく切ってレンジでチン、
溶かしたバターと砂糖をボウルに入れて
混ぜ、最後に少しずつ小麦粉を入れて混ぜ
・室温で約1時間寝かし、
めん棒で約3mmに伸ばし、かぼちゃと
コウモリ型でくり貫き
・160℃で約20分焼き、粗熱を取りました
・小皿に盛って
・Rody、きくのんたちと一緒に食っちゃいました
昨日の撮り鉄より
・5087レEF65-2084
今日の5087レは運休でした