夫がカリフォルニア旅行に行くたび、いつも楽しみにしているのが、鼎泰豊。
日本でも行くので、見つけることができれば、どこでも、毎回行くレストランです
いい加減、シカゴにできてくれてもいいと思うんですけどね。
この日は、ディナーに2時間から2.5時間待ち
チェックインだけして、ホテルに戻って、カクテルを飲みながら待ちました。(携帯のアプリで、あとどれくらいかが見られる)
王道の黒豚の小籠包
私、このてっぺんのドウが集まっている所があまり好きではないので、頭だけ切り取って夫にあげます。
日本で食べると、頭の部分も気にならないので、技術の差かもしれません
夫のお気に入りは、コッド(タラ)のダンプリング
シュウマイは、シカゴにあるミンヒン(飲茶のレストラン)に、軍配があがります
エビの焼きそば。モチモチの麺が美味しい。
最後は、ようやく出て来たマンゴーかき氷
こちら、日本の鼎泰豊で初めて食べて、すごくおいしかったんです。
2023年には、カリフォルニアの鼎泰豊に無かったので、アメリカでは今回お初。氷の味が日本の方がおいしかったですが、まあまあ有り。
夫は大変喜んでおりました。
今回は、旅先なので、残してお持ち帰りにすることができず、お腹がパンパンになりながら、夫が食べ切りましたが、小籠包やダンプリングは、もう少し数が少ないチョイスがあると、ありがたいですね
次は、チャーハンも美味しそうだったので、試してみたいなぁと思います。いつ来られるかな？