おはようございます
自転車のサドル凍りついてましたよ…寒いです
昨夜「ケンミンショー」を見ていて…
『かんぴょう巻き』が関東独特のものであると知りました
言われてみれはそうかな…
関西では細まきのかんぴょうは無かったかも
太巻きの中にはかんぴょう・焼き穴子・たまご焼き・高野豆腐の煮たのなどが入っていました…
太巻きの中の焼き穴子…大好きなんです
上京してそんなにたっていない頃
スーパーに大きくて美味しそうな焼き穴子？が売っていたのです嬉しくってさっそく購入
食べてみてビックリ
蒸してからたれを付けて焼いてあったのです
私の大好きな串に刺して焼いてある『焼き穴子』ではありませんでした
地方によっていろいろ違いがあって面白いですね