この間の膀胱鏡検査のご褒美として、
今回は、GINZA SIX裏手となる東銀座にある「牛庵」さんにお邪魔しました。
神戸牛を扱うお店で、
そして、ランチは限定ハンバーグステーキが大人気。
なので、いつも行列になっていて、この日も行例が💦
お店は、銀座にありながらも、
店内は、古民家的な雰囲気で落ち着きます。
さて、オーダーは、
限定のハンバーグステーキは早々と売れ切れとなったこともあり、
少々欲張って、ハンバーグとステーキのコンボをチョイス
特製の形をした鉄板に
熱々の
黒毛和牛ハンバーグ、
ステーキ
贅沢感、お得感があります・・・
ステーキは、神戸牛ではなく、普通のステーキですが、
柔らかい。
そして、ハンバーグはさすが黒毛和牛。
ツナギはほぼないので、
肉々しいのですが、
その分、肉の旨味がダイレクトに伝わり、
メチャメチャ美味しい・・・
やはり、日ごろ、赤肉は避けて食べるようにしているので、
どうしてもご褒美は赤肉を焼いた茶色になっちゃいますね・・・
まぁ、ご褒美ですから、偶に良いでしょう・・・
今回は、治療完了ということもあり、
ご褒美のお代わりもしてきました。
こちらは、また、ご報告したいと思います。
そうそう、
前回のご褒美で紹介した
福岡むっちゃん万十の浅草店
１１月で閉店してしまいました・・・
確かに店の場所は、少し奥まったところにあり、
少々場所が分かりづらく、
お客さんも多くなかったんですよね。
また、紹介した画像のものも皮の色が濃くて、
明らかに二度焼きなのが分かってしまい、
苦戦している感じはしたのですが、
閉店してしまったことは、とても残念・・・
また、いつか再開してほしいです。