最近、仕事でバタバタし、
しばらくリア充というか、現実の世界で、粛々と仕事していて、
ご無沙汰してました・・・💦
さて、
今日の晩ご飯といえば、タイトルにもあるとおり
土用の丑の日なので、
うなぎの蒲焼です✨
実は、娘婿の実家の店から、
差し入れということで、娘が持ってきてくれました👍
画像を見てのとおり、
身は、メッチャふっくらしており、厚みもあります。
上品な脂が適度にのっており、
そして、皮が薄くて食べやすくもあります
どこの鰻かというと、
愛知県の三河一色産です。
昔は名産といえば、浜名湖でしたが、
こちらも浜名湖に負けないほど、美味しい鰻です。
早速、ご飯に乗せ、鰻丼していただきました。
いや～、本当に旨い
何故、鰻の差し入れがあったかと思うと、
多分ですが、
事情があって、誰も孫の面倒が見れず、
やむを得ず、私が孫の面倒を見ることになったのですが、
そのとき、孫のお腹の調子が悪かったのか、
大きいの方の粗粗があり、
家を大掃除するハメになったからでしょうかね🤔
まぁ、いずれにしても、
タイムリーに美味しい鰻にあやかれたことは、
ありがたいことですし、
孫と遊びながら、孫からパワーをもらい、
鰻を食べながら、これまたパワーをもらい、
免疫力、アゲアゲですね