3月のとある週末、コプチャン気分になるといつも行く蓮山洞（ヨンサンドン）にあるコプチャンの名店
『골목집 한우 양곱창 コルモッチブ韓牛ヤンコプチャン』へ。
大通り沿いのこの味のある看板を見つけたら中の路地へ。
超庶民的な店構え☺
いかにも美味しい料理が出てくる雰囲気☺
とりあえずコプチャン盛り合わせを注文すると野菜やにんにくスライス、味噌、薬味が並び
コッチョリ（サラダ）とにんにくすりおろしのたっぷり入った秘伝のタレも登場
そして盛り合わせがどーーんと登場。
牛肉のホルモンは韓国では高級だけど韓牛（ハヌ）コプチャンで盛り合わせ約4000円はリーズナブル❣
おばさんが焼いてくれるのでコッチョリを食べながら期待大にして待つ☺
もうすでにお腹ペコペコだけどコプチャンは時間がかかるので辛抱強く待つ☺
いい具合に焼き色も付いてきて、、
待ちに待ったおばさんの『召し上がれ〜』の声😍
こんがりぷるぷるのコプチャンを
秘伝のタレに付けて
最初の一口💕
じゅわーと口のなかで脂と旨味が広がり悶絶👼
ああ、コプチャン大好き😍
ヤン（ミノ）も新鮮でサクッとしつつギュッとした弾力もあり美味しい。
しばらく無言でコプチャンを楽しみ、もうひとつの必須メニューのコプチャンポックンパを。
これは多分具材にコプチャンが入っていて、カリッと香ばしくて旨味たっぷり😋
コプチャンでお腹いっぱいでもいくらでも食べられる😋
盛り合わせとポックンパのコプチャン三昧でコプチャン欲も大いに満たされ大満足😚
このお店は主役のホルモンはもちろんの事、脇役のタレやキムチやカクテキなども手抜きなしに美味しいのがポイントで、、、
書いていてまた食べたくなってきました〜〜😆
골목집 한우 량곱창 コルモッチブ ハヌコプチャン
住所: 釜山市蓮堤区蓮山9洞490-24
電話: 051-752-4816
営業時間: 14:00~24:00
