近々帰国してしまう日本人の友人と共通の知り合いの韓国人オンニとで近所でランチ。
選んだお店は晋州式冷麺の店『진주 교방 냉면 チンジュ キョバン ネンミョン』
私と友人はカルビタン、オンニはビビンネンミョンをオーダー。
運ばれてきたカルビタンは、、、
骨が巨大で大迫力😲
持ち上げると大きく器からはみ出す😲
そんな骨が2つも入ってる😲
骨が大きいので付いているお肉も相当な量。
カルビタンは10000ウォン（1000円）するけど食べごたえあり❣
お肉はスープと一緒に食べたり、甘めのタレに付けて食べたり、、、
友人もボリューミーなカルビタンに大満足。
そして帰国直前にしてカルビタンにハマってしまい残り少ない日々カルビタン食べ比べしていたそう（笑）
オンニのビビンネンミョンも美味しそうだったけど流石に写真が撮れず😅前に行った時のものをご紹介😊
ビビンネンミョン
ビビン麺は普通タレなしだけどこれはひたひたなスープ状になっている。
赤いタレが麺に絡んで辛いけど美味しい〜
こちらは汁ありの水（ムル）ネンミョン。
タデギ（辛い薬味）が入っていない。店長さんに辛くしないで食べるのが晋州式冷麺の特徴なのでそのまま食べてくださいと言われた☺
そしてユクジョン（牛肉のチヂミ）を細く切ったのが入っているのもポイント❣
もちもち弾力のある麺が美味しい。
カツオだしを思わせる日本人になじみのある魚介系のスープ、ユクジョンが入っているのでコクも深い。
ユクジョンが好きなので別皿でオーダー😋
大は20000ウォン、小は10000ウォン。
こちらは小サイズ。
お肉を卵に絡めて焼いているので美味しくないわけがない〜〜ユクジョン😁
冷麺は一人前9000ウォン（900円）なので麺メニューとしては高め設定だけど、3＋1キャンペーンのポスターが貼ってあり4人前が3人前価格で食べられる❣
ネンミョンが食べたい人4人揃ったらまた行ってみたい（笑）
진주교방냉면 チンジュキョバンネンミョン
住所: 水営区民楽洞110-16
電話: 0507-1362-9911
営業時間: 11:00~21:00