キッシュの新商品 | 佐久の小さなパン屋さん「Lien」のブログ

キッシュの新商品

こんはんは。
てんちょです。

キッシュの新商品


「Quiche de Sceaux」 (キッシュ ドゥ ソー)

去年の夏季休暇で訪れたパリの郊外にある
Sceaux(ソー)という街。
とっても美しい大きな公園があってとってものどか。
この街のパン屋さんで出逢ったキッシュが
とってもおいしかったんです。

二人の記憶を頼りに、やっと形になりました
(1年経っちゃいましたが…)
スモークサーモンとカッテージチーズが入った
シンプルなキッシュです。
Sceauxの風が届きますように・・・。



写真↓はSceaux公園で大の字になるシェフです。

「きもちーーっ」って叫んでます
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