お待たせしました! | 佐久の小さなパン屋さん「Lien」のブログ

お待たせしました!

以前からお問い合わせが多かった

《春菊のリュスティック》

先週ついに始まりました!!



梅雨入りしたものの
雨に恵まれず
なかなか芽を出さなかった春菊くん。
やっと降り出した雨達と
お天道様のおかげで
元気に育っているようです。

親戚のおじさんが主に作っている
お店のすぐそばの畑。
親戚のおばさんや
そしてりあん母もお休みの日に
汗だくで畑作業に参戦。
(たまにシェフも参戦…そして日焼け)
無農薬なので安心、安全。
なによりも愛情たっぷり注がれた
お野菜達はとっても美味しいのです。

そんなお野菜の中の1つの春菊を
お醤油とごま油で一晩つけ込んで
チーズと一緒にクルクルっと
リュスティックにしちゃいました。




この季節限定です。
是非。