興奮しましたー。

こんばんは、しぇふです。

今日はりあんを始めてからは初めて、パンの講習会に行ってきました。

場所は大宮の近くの蕨。今朝は少し早目にパンづくりをスタートして、昼間の間はりあんのみんなに甘えて、講習会に行かせてもらいました。久しぶりの講習会、しかも今回の講師は、シニフィアンシニフィエの志賀シェフとあって、かなりの興奮でした。いろいろ勉強になったこと、感じたことはたくさんあったのですが、今日は昨日同様ちょっと夜遅くなってしまったので、詳しいことは（できれば）また明日書きます。では、おやすみなさい。