今日は | 佐久の小さなパン屋さん「Lien」のブログ

今日は

こんばんは、しぇふです。昨日仕事がおわってから、久しぶりに東京にきています。そして今はてんちょの実家に向かう電車の中。
今日は一日てんちょとは別行動で、てんちょは八王子にあるこっちにいるときに通っていた美容院でバッサリ髪をきってるはずです。お休みあけ、楽しみにしていてください。
僕はというと、今日は品川→代官山→渋谷→新宿→池袋と、パン屋さんや食材屋さんをのぞきながら、街中をウロウロ。お店がはじまってしばらくは佐久を全くでれなかったけど、今は二ヶ月か三ヶ月に一度は東京にきて、あちこちぶらぶらするようにしています。佐久でいいぱんをつくるために、そして佐久ならではのパンをつくるためには、ときたま外の空気や、いろんな意味で広い東京の感覚を
体の中にいれるのは、けっこう必要なことだと思ってるので。ヘッドフォンで好きな音楽をききながら、好きな街をきままにぶらぶら、つかれたらカフェでゆっくりお茶して。僕には大切で大好きなひとときです。そろそろ駅につきそうなので、では詳しい話はまた明日ー