りあん夏の陣 始動。

こんばんは、しぇふです。

先週、フランス～フィンランドを三週間にわたって旅していたCC（コーヒーコーディネーター）ことLien母がお店に復帰し、カフェの方も通常通りの営業となって、「夏りあん」が本格的に始動です。

先週の火曜日に、フィンランドからドイツ・フランクフルトを経由して帰って来て、自宅に到着したのが夜の7時半、しかし次の日の水曜日の朝7時にはもうお店で働き始めている驚異的な体力を持ったアラフォーならぬアラシックスのCCですが、さすがに時差ぼけなどもあり、しんどそうな一週間でした。それでもたくさんのお客様に、「かえってきたんですねー」、「おかえりなさい」、「どうでしたか？」とこえをかけて迎えていただき、とても嬉しそうでした。後ろの工房の方でパンをつくっていても、前にCCがいると、てんちょとともにショップにもう一本大きな柱が出来て、やっぱり安心していられます。今回も、素晴らしかったこと、失敗談、いろいろあったCCの旅ブログは、たぶん来週のお店の連休ぐらいからきっと始まると思います。皆様楽しみにしていてくださいね。

さてお店の方では、お休み明けからいくつか新商品が出ています。

・ミルククリーム（さっぱりクリームチーズ）、ミルククリーム（抹茶）　各１40円

昨年はレモンピールと蜂蜜をつかったミルククリームでしたが、今年はレモンとクリームチーズで仕上げた「さっぱりクリームチーズ」と、京都宇治抹茶を使い、大納言をトッピングした「抹茶」の二種類が出ています。りあんのミルククリームは、コクよりもあっさりと食べやすいものを求めていて、今回は日高バターを使用しています。初めはカルピスバターを使おうかと思っていたのですが、コストを考えてどうしようかなー、とこの春悩んでいたときに、この日高バターに出逢い、今年はこちらを使ってます。

この商品は、水、金、日曜日の午後にお店に並びます。よろしくお願いします。

・ブリオッシュシュクレ　120円

こちらの商品は、有坂さんちの庭先卵でつくるブリオッシュのでる土曜、日曜日に出ます。

どんな商品かといいますと、ちょっと今日はもう眠くなってきてしまったので、この続きはまた明日です。

おやすみなさい