Lien一家

全員散発終了です。

お隣のブルーベリーさんで３日連続３人前。

サッパリとオープンを迎えます。

今日はお三時の時間に

コーヒー試飲大会でした。

リアンのカフェでは、母が武者修行をした上田のコーヒー屋さんから

コーヒーのお豆を仕入れます。

そこのマスターから試飲のコーヒーが送られてきました。

（マスターありがとうございます）

そして３人で飲み比べ。

昨日も書きましたが

こうやって毎日コーヒーを飲んでいると

自然と味がわかってくるのです、不思議。

前はただ、漠然と飲んでいましたが

今は、母が豆の配合を工夫し、

心を込めて淹れてくれたコーヒーを

じっくり味わうようになりました。

これまた、私はまだまだアマちゃんですが

それでも、少しずつ味の特徴、風味、後味

いろんなものを、教えてもらいつつわかるようになってきました。

そして、自分が何が好きなのかも

なんとなく、わかってきます。

こうやって、いろんな道のプロに接していると

自分の、そのモノに対する考え方とか

感じ方が、少しずつ変わってきます。

私はプロにはなれなくても

入り口から、中を見ることができるんですね。

ひとつ、面白いと思えることが増えるんですね。

人と人をつなぐものって

こういう面白いところがありますよね。

興味さえあれば、人と繋がることができるんですね。

忘れたくないですね。

それでは、また。