ひきわたし。
てんちょです。
今日はお店の引渡しでした。
パンを作りながらのお店準備のため
時間が押せ押せとなり
パンたちが「切って~」「つくって~」「焼いて~」
と待ったなしの状態だったので
(ごめんなさい、なんだかうまい表現が見つかりません・・・![]()
簡単に言うと、パンを作り途中で、約束の時間が来てしまいそうでした)
そこで、私が製造をバトンタッチ。
シェフと設計士さんは引渡しのため高畑商会
さんへと向かいました![]()
LIENを開くにあたって店長職を任された私は
何かというと、パソコンに向かうことがとっても増えています。
一日のほとんどをパソコンと向き合っていることもしょっちゅうです。
もちろん、パソコンが大好きなので、それは全然苦になりません。
むしろ、今までやってきたことがいろんなところで生かされてくることが
とっても嬉しくもあります。
「人生の中で無駄な経験なんてものはない」って
よく学校の先生に言われて、私は
「またまたぁ、私たちを子供だとおもってぇ・・・
そんなこと言われたってだまされないぞぅっ」
なんて思っていたけれど
最近は、先生の言っていたことが
だんだんわかるようになってきました。
あっちに興味が向き、こっちに興味が向き
小さなことに悩み、大きな悩みを抱え
「何で自分だけ・・・」そんな風に悲観的になったり
「こんなテスト・・・絶対役になんか立たないよ」
そんな風に思っていても、布団に入る勇気がなかったり。
あんな思いも、こんな思いも
くじけた自分も、そのあと立ち上がった自分も
やっぱり、今の自分には不可欠だったわけで
そんな風に、あっちこっち行ったからこそ出逢えた人もいたわけです。
しなくてよかった経験だってあるけれど
したからこそわかる、誰か大切な人の痛みっていうものがあるのだと、
そういう人は、とっても愛情の深い人なんだと感じます。
私はまだまだ、ひよっこで、たいした経験もしていませんが
そんな愛情を持っている人が放つ素敵なオーラを感じる機会が
最近とても多いのです。
っと、少し脱線しました。
・・・・そうです、私が製造を少しバトンタッチしたところでした。
久しぶりにパンたちに触れるとやっぱり嬉しい。
ずいぶんと製造から離れていたけれど
私はものを創ることがヤッパリ好きなんだって
ちょっとだけシェフがうらやましくなりました。
とは言っても、ひと通りの準備を終えたら
私も作らねばならないものたちがあります★
いろんなものをシェフにまかせっきり。
さて、パンが焼けるころ
引渡しからみんなが帰ってきました。
高畑商会さんの社長さん、現場監督さん、設備の方も来て下さり、
ひと通りの建物の説明をしていただいて
今度は店内で、お母さんであるC.C.が淹れるコーヒーと
シェフのパンでおやつタイムです。
この光景がなんとも素敵でした。
高畑商会の社長さん、素敵なお店、そして、
素敵な絵をありがとうございました。
あの絵から社長のオーラを感じます。
大切にしますねっ。
現場監督の小平さん、
かわいい時計をありがとうございました。
加工場で時を知らせながら、シェフを癒してくれること
間違いなしです。
今晩もまた、冷えてきました。
それでは、また。
PS思季彩工房 のブログで、写真がたくさん公開されていました(^-^)
今日の風景がたくさんです