再始動。
昨日今日と、急に涼しくなりましたね。長野にいても、ここのところの暑さにはさすがに参っていたので、ほっと一息です。
lien夫妻は8月にはいって、新婚旅行→引越し→賑やかなお盆と、あわただしい毎日を送っていたのですが、やっと一区切りがついて、今日から11月半ばのオープンに向け再スタートです。
今日は銀行に行ったり保健所や業者さんと連絡を取ったり。涼しかったせいもありいろいろはかどりました。
店長は今日から経理学校です。2時間の授業が15回とかなりの長丁場で大変そうですが、本人は勉強というものがあまりにも久しぶりすぎて逆に新鮮らしく、結構やる気満々です。今も(0:30)今日の復習といいながら、後ろで一生懸命電卓たたいてます。
「あーっ、ちがってるー」
ちょうど今、こんな叫びが後ろから聞こえてきました。
てんちょ、がんばってねー。
お店の方の工事も、お盆休みが終わって今日から再開。今日は白い屋根が三分の一くらいのっかり、また窓の場所もはっきりわかるようになってきて、だいぶお店のかたちがはっきりしてきました。大工さんが帰った後、30分くらい建物の中をうろうろしながら、もうすでに涙ウルウルです。僕たちのイメージから、設計士さん、高畑商会さん、大工さん、たくさんの人たちの手をかりて作り上げられていくlien、早くここでパンを創りたいです。写真を、と思ったのですが、オープン前に全部見せてしまうとつまらなくなってしまうので、しばらくお店の写真は封印です。10月末の出来上がりを楽しみにしていてくださいね。
明日から23日までは、早くも東京に戻ります。大好きなサッカーをしに戻り、その空いたところで合羽橋に行ったり、打ち合わせしたり・・・ではなく、合羽橋にお店用の道具を買いにいったり、お店のシンボルにもなるアイアンの打ち合わせを設計士さんとともに行ったり、前回時間切れで買いきれなかったものをIKEAにかいに行ったり、そんな中でもし時間ができたら、ちょっとサッカーでもしてしちゃおうかな、です。今回は店長の実家(立川)に滞在させてもらい、少しゆとりを持ってスケジュールを組んでいるので、この期間でもし時間的余裕があってお会いすることができる方がいらしたら、ぜひご連絡ください。