かりー！

かりー！

沖縄では最近乾杯のときにこうさけぶらしいです。

ここ最近、べたべたべたべた・・・

蒸し暑い日がつづいていますね。

今は少し時間があるので、朝、夕、晩３回のお風呂が習慣になってきました。

僕はもともとお風呂が大好き。

日本人に生まれてよかったことと聞かれて、まず僕の頭に浮かぶのは

おいしいご飯と、ゆっくりつかれるおふろがあること。

というわけで、３０度を超える不快なこの二、三日をぼくは

あついー→気持ちー→あついー→きもちー→あついー→気持ちー→おやすみー

とゆるくすごしています。

といっても、→のすき間にはちゃんといろんなことやってますよー、

お昼寝ばっかじゃないですよー。

それで話ははじめの「かりー」に戻りまして。

昨日は、昼間先月までお世話になったキィニョンの各店舗へあいさつに行き、夜はカロン（６月まで働いていたお店）のシェフ夫妻と、僕と僕の奥様（←lienの店長です）と４人で豊田にある沖縄料理屋にいき、楽しく飲んじゃいました。

僕自身、ちゃんとお酒を飲むのなんていつ以来だろう、といった感じだったのでペース配分なんてものは何もなく、がーっと飲んでさーっとさめるお約束のパターンだったんですけど、やっぱり気心が知れてる人と飲むお酒はおいしいですね。ホンと楽しい夜でした。

シェフ（カロン）は笑うたびに、先日リバース（デニッシュの生地を伸ばす機械）でいためた肋骨を押さえて痛がっていたのがかなり心配ですが・・・

そして今日はlienの設計士さんとの打ち合わせがあり、その前後で二つパン屋さんに行ってきました。

一つ目は、最近あきる野にお店が移ったラ・フーガス。

お店の中はとても素敵なつくりをしていて、イートインで食べたサンドイッチとカプチーノはとてもおいしかったです。ちょっと遠いけど、こっち（豊田）にいる間にもう一度朝食をたべにいきたいと思いました。

もうひとつは飯能にある麦（むじ）。

設計士さんに教えていただいたんですが、車一台がやっと通れる山道の奥にありました！

簡単なつくりのお店の中に、薪窯が２台とおばあちゃんがひとり。

そして売っているパンの種類は全３種類。

パン　　ケーキ　　クッキー

これプライスカードに書いてあった名前です。

パンとクッキーを買い、帰りの車の中でクッキーを食べてみると、

めちゃくちゃうまい！

とてもシンプルなんだけととても味がありました。

明日の朝のぱんも楽しみです。

今日打ち合わせをしたlienの設計士さんは、お店の設計をして下さるだけではなく、

僕たち（lienシェフ＆店長）にとってはとても大切な人であり、

lienにとっても重要な人物なので、また後日紹介します。

明日は、lienがどんなお店なのかをちょっぴり紹介させていただこうかと思ってます。

ではおやすみなさい～