はじめまして、la boulangerie lien です。

今日はほんと暑い一日でしたね。

しかも夜には頭の上を、空が明るくなるくらいたくさんの稲光を含んだ雷雲が・・・

こんな雷雲今までの人生ではじめて見ました。

何かが起こりそうな予感・・・

そう、la boulangerie lienのブログが今日からスタートです。

はじめまして、新米シェフの平川です。

長野県佐久市に小さなパン屋さんを、

今年11月中旬オープンを目指してただいま準備中です。

まだオープンまでは時間がありますが、このブログでは

これからお店ができていく経過や、メンバー、コンセプト、アイテムなど、

少しずつlien（リアン）を紹介していければと思っています。

あとは日々感じること、身のまわりで起こっていること、

結構些細なこともどんどん書いちゃいます。

パン職人のびしびし厳しいブログというよりは、

小さなパン屋さんの日記といった感じなので、

気軽にちょこちょこ読んで頂けるとうれしいです。

先日、今日（４日）スタートします、といってしまった手前、

もう時間がないので、今日はこの辺でおいとまします。

けっしてねたが少ないから小分けにしよう、

なんてせこいわけではないですよ。

ただちょっと計画的なだけです。

では、まだオープンまでは日がありますが、

まずはブログでlienをよろしくお願いします。