お料理をすることは大好きで
ほとんどが自己流ですが、楽しんで毎日作ります。
でも、その原動力は、家族の言葉
ありがとう
おいし〜い
疲れていても、この言葉に支えられて今があります。
夜は、
スモークサーモンのクリームパスタ！！
大好きなスモークサーモンの身を崩して生クリームで
ディルがあれば最高だったのですが
どこを探しても見つからず
乾燥したエストラゴンを使ってみました。
それ以外に
生の鱈のフリット！
エスニック風の味付けにして粗塩で
クセになりそうな一品になりました。
子供も成長し
張り切って作る機会も少なくなりましたが
褒められることは幾つになっても嬉しい😊
家族に感謝しながらの日々です。