やっと週末！！
香ばしくカリッと揚げたお魚に酸味のあるソースがバッチリ合います
ズッキーニに巻かれたホタテのムース
2品目のパスタは、
今月は、とにかく大変なことがあり疲れました。
また、自身の能力の無さにも
がっかり。
今日は、久々のラレンツァ！
燻製のホタテと２つの味が、味わえ、山葵の泡が、一味引き立てます
ウニのパスタ
あちこちとシェフが食べ歩き、どこでも、どっかり胃にくるスリームパスタをクリーミィでありながらさっぱり食べられないかとても工夫された一品。
京味噌などの隠し味がたっぷりつまり
きっとシェフの好きなあさりのブロード入ってるだろうなぁ？？
クリーミィなのにしつこさがない。焼いたウニの香りもとてもよく、さらに食欲そそり、主人は、替え玉が欲しいとか
私は、ちょっとお茶目に
小さな器にライスがあって
パスタを食べて残ったウニソースに
リゾット風にしていただきたいなぁ〜
ニョッキ！甘ーいトマトにほんのり酸味のトマトとしっかり煮込んだ牛肉がよく合いました。
牛ヒレは、マルサラ酒で！！
柔らかくてとても美味しかったです。
ワンプレートのデザートほ、チョコレートケーキ、ミルクアイス、チーズケーキとフルーツの盛り合わせ！！
ワンプレートのデザートほ、チョコレートケーキ、ミルクアイス、チーズケーキとフルーツの盛り合わせ！！
お腹いっぱい！！
シェフ
ごちそうさまでした！！
美味しいものをいただくと
とても元気になります
さぁ、来週も頑張ろう
