お休みが続き、ゆっくりしたせいかやる気が出てきました。
牛すじ肉とカレーシチュー用ブロック
軽く炒めタイムとローリエいれ
養命酒のホットワインを入れます
これが優れもの。
入れてみたいものたくさん入っているのです
これは、2日煮たら出来上がり
もう１つは、
麹を食べさせた麹豚に、下仁田まるへいのコンニャク
ここのコンニャク歯ごたえが違います
じっくりじっくり時間をかけて角煮にし、更に大根とコンニャンに味がしみるまで煮込みます。
今夜は玉子焼きと並べて見ました。
大根もお肉もお口の中に入ったらすぐトロけます。
やっぱり作るの好きです💕