栗ご飯
こんにちわ
季節は秋ですね
 秋といえば・・・「栗ご飯」(*´σｰ｀)
 美味しいですよね
 ここでちょっと簡単レシピをご紹介
 <栗ご飯>
材料（２～３人分）
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| 栗 | ２０～２５個 |
| 酒 | 少々 |
| 塩 | 小さじ１ |
米
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２合
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※黒ゴマはお好みで＾＾
<作り方>
①お米を洗い、分量の水、酒、
塩を入れておきます。
②栗を皮ごと洗い、沸騰した 湯で３分ゆで、火を止めます。
③１つずつ取り出し、栗の 丸く膨らんだ部分に切込みを
入れます。
④硬い皮をはがし、渋皮が ついてくるようであれば
包丁で丁寧にむきます。
⑤皮をむいたらすぐに、水を 張ったボウルに入れます。
＊栗が変色しません。 ⑥①の中に栗を入れ、 ひと混ぜし、炊きます
「鈴木農園cookingbooｋ」参照
栗ご飯のお供に旬のさんまを
おかずに今日の献立を立てて
見られてはいかがでしょう＾＾ｖ
朝夕と冷えますが体調にくれぐれも
お気をつけくださいね！
masami(^人^)
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