これからの季節に・・・

オススメしたいものが「ピクルス」

酸味もあり、これからの梅雨シーズンにかけて

さっぱり感が有り難い一品となります^^

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<材料　4人分>

①

キュウリ にんじん 赤・黄色パプリカ　　・・各１個 プチトマト　　　　　　　　・・５個
② しょうがの薄切り　2枚 赤唐辛子　1～2本 酢、水　各1カップ 砂糖　大さじ3 塩　小さじ2/3 ----------------------------- 作り方は簡単＾＾ｖ ①をスティック状か、食べやすい形に カットして②を煮立たせて粗熱を取り ①を入れます 30分ほどで完成！ですが一日置くと さらに美味しくなりますよ＾＾ お好みで②にローリエ1枚と ブラックペッパー3粒程、 また、お気に入りの蜂蜜を いれても(*^-^)bＧＯＯＤ！ 是非お好みのピクルスを見つけて くださいね masami