福岡料理研究家(発酵)山本知美　おうちのお米で作るお米パン　　 -38ページ目

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26Jan
- 再開！　娘のお弁当記録
  娘のお弁当記録が昨年末止まってしまっていたので、今年からまた頑張ってアップいくことに。noteにまとめていますので、ご覧ください。☆再開！　発酵食たっぷり娘のお弁当⑱｜福岡発酵料理研究家山本知美｜noteすっごく久しぶりのお弁当投稿デス🙇‍♀️ 写真はずっと撮っていたのですが、投稿する暇なく年を越してしまいました💧 今年からまた頑張って投稿します❣️ 先週の連休明け、早速朝補習始まり早起き🥱 ・魚フライ、野菜の煮物、帆立と白菜のマカロニグラタン、白菜漬け、ブロッコリー、ミニトマト、高菜、豚肉と冬野菜のスープ連日の野朝補習でまた早起き。寒い時期の早起きは…note.com☆週末も休みなし発酵食たっぷり娘のお弁当⑲｜福岡発酵料理研究家山本知美｜note土日も模試だったので、お休みなしの週末。パンダイゴさんの角食パンでベーコンエッグレタスサンド。「最近ご飯のお弁当ばっかりだからパンのお弁当もして〜」と娘から言われ、そーいえば、最近忙しくてパン焼いてないから、お弁当もパンしてないな〜と思ってたタイミングでダイゴさんのパンセットの中に角食パンが🍞 ダイゴさんのパンが大好きな娘❤️ 食パン美味しかったから、明…note.com 「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE公式アカウントからお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。現在募集中の講座・イベント⇨☆※コロナ禍野ため、現在募集中の講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
25Jan
- 福岡のグラノーラ『むなかた福津グラノーラ』発売1周年記念プレゼント
  福岡のグラノーラ『むなかた福津グラノーラ』の販売を始めて、昨年12月で1年が経ちました。コロナ禍の中、無事に1周年を迎えられたのも、数ある商品の中から『むなかた福津グラノーラ』をお選び下さり、ご購入いただいた皆様のおかげです。ありがとうございます。1周年記念に感謝の気持ちを込めまして、1月と2月に直接販売とリアンのHPの通販でご注文頂いた方に”甘酒グラノーラ入り米粉のビスコッティ”をプレゼントさせていただいております。農業福島園さんの米粉を使い、むなかた福津グラノーラとドライフルーツが入った米粉のビスコッティです。ご注文はHPの通販ページから⇨☆福岡｜発酵料理研究家発酵食｜『醸しにすと』の資格を活かし、塩麹、味噌、甘酒などの仕込み方だけでなく、それを使って、手に入りやすい地元の旬の食材を組み合わせたアレンジレシピを開発、指導しています。www.lien-cooking.com(直接受け取り希望の方はHPのお問い合わせ、LINE公式アカウントなどからご注文お願いします。)『むなかた福津グラノーラ』🌾筒🌾小袋 5種類　(ミカン🍊、イチジク、イチゴ🍓、キウイ🥝、トマト🍅)🌾お徳用袋がございます。発酵料理研究家が地元、宗像・福津の特産品で作ったお米の甘酒グラノーラ『むなかた福津グラノーラ』福津産の玄米をポン菓子にして、宗像の農業福島園の甘酒(山田錦)とメイプルシロップ、大島の塩で香ばしく優しい甘味に焼き上げました。宗像・福津の果物をドライフルーツにして加えた、砂糖は一切使っていない、食品添加物無添加のグルテンフリーグラノーラです。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、アイスクリームやヨーグルトにトッピングもおすすめです🥣今後とも『むなかた福津グラノーラ』をよろしくお願い致します。「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE公式アカウントからお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。現在募集中の講座・イベント⇨☆※コロナ禍の為、現在募集中の講座・イベントはございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
24Jan
- 誕生日
  昨日は誕生日でした沢山のお祝いメッセージありがとございました今日はマヤバースデーも重なってるスペシャルな日だよと教えて貰ったので、氏神様にお参りに行ってきました(産土神社はちょっと遠いので…)毎年、両実家と新年会を兼ねた誕生会をして貰ってますが、今年はそれが出来ないからと、実家がケーキと中華料理の差し入れと、お赤飯を炊いてくれて、家族4人で誕生会しました今年も幸せな誕生日でしたbou langerie pouce de chef(ブース・ド・シェフ)のガレット・デ・ロワが芸術作品のようで、食べてみたいと思っていたら、「アンコール　ガレット・デ・ロワ」で追加販売されると投稿がしかも、追加販売の日にちが誕生日にかかっていたので、お取り寄せ出来ますか？と問い合わせてみたらOK！との事でしたので、誕生日に合わせて発送して貰いました丁寧な梱包で壊れる事なく、きれいな状態で届きました。直に見るガレット・デ・ロワの美しさは感動もので、しばらく見惚れてしまいました夜、カットしていただきましたが、生地はサクサク、バターとアーモンドの風味が濃厚だけど、くどくなく、程よい甘さで、全て計算されたような絶妙なバランス子ども達もめちゃ美味しいとかなり気に入ってましたフェーブの代わりに入っているアーモンド、何と❣️私が当たりましたそして…昨日、ポストを覗くと、Aolaniの福袋が届いていましたキラキラアクセサリーセットオイルインクォーツのペンダントと、今年の私のお守り石「ムーンストーン」のペンダント、サポートする石「ラブラドライト」のピアスが入っていました。(リングは仕事柄しないのでペンダント2つに)どれもとっても素敵誕生日とマヤバースデーが重なった日にタイミングよく届くとは最高の誕生日プレゼントになりました「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
22Jan
- 福津市がパン屋さん激戦区に‼️
  福津市にまたパン屋さんがオープンしましたよく行くコーヒー屋さん「くつろぎ珈琲」さんに宮司にパン屋さんがオープンするよと情報を聞き、早速行って来ましたパン屋さんには見えないスタイリッシュな外観「Boulangerie Pomme de terre(ブーランジェリーポムドテール)」北九州市でパン屋さんをされてたそうです。店内に入るとお祝いのお花がたくさんパンはショーケースから選ぶ対面販売になってます。私好みの美味しそうなパンがズラリ冷蔵ケースのいちごのハートのデニッシュにロックオン〜♬最後の1個をGET美味しそうなバケットマロンにイチジクに大納言と、好きなものばっかりで、あれこれ買ってたら結構なお値段にマロンパイや塩パンなど売り切れで気になる商品も…美味しそうなパンを前にテンションかなり上がってしまいましたくつろぎ珈琲さんのコーヒーも飲めます通うな…ここはポムドテールさんで購入後、宮司コミセンのお隣りのNEORA LOGINにも大好きな福津のパン屋さん「フクツリー」の2号店「フクツリーアンドネオラ店」がこの日オープンしたので行って来ました。が、オープン後45分ぐらいで完売してしまったそうで、行った時にはCLOSEに宮司限定の商品などもあるそうですこちらのレポは次の機会に。という事で、「くつろぎ珈琲宮司店」でコーヒーを購入し、敷地内にあるテーブル席て「ポムドテール」さんのパンを広げ、コーヒーと一緒にいただきました。注)お友達の分も入ってますよ〜。いちごのハートのデニッシュ、サクサクでめちゃ美味しかった！他のパンも凄く美味しくて感動福津市に美味しいパン屋さんが増えてめちゃ嬉しい「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
20Jan
- 【レシピ有】日野皮フ科オリジナルレシピ(2021.01)
  毎月の美肌レシピを担当してます　医療法人　日野皮フ科医院の今月のレシピがアップされました今月のレシピは「抹茶の生チョコ餅」お正月のお餅や鏡餅が残ってるご家庭も多いのではないでしょうか？このレシピはお餅を使って作るレシピしかもレンジで作るので簡単お餅で求肥を作ってガナッシュを包みますチョコなのでバレンタインにもおススメ抹茶とココアで市松模様に並べると…流行りの鬼滅の刃の炭治郎柄に抹茶の生チョコ餅のレシピは日野皮フ科のインスタ( @hinohifuka )に工程の写真付きで掲載されてます。⇨☆ココアの生チョコ餅は以前Nadiaに掲載しています。(こちらは求肥を鍋で作る方法) ⇨☆『【レシピ】バレンタインに❤️ 切り餅で簡単生チョコ餅』来週はバレンタイン今日はバレンタインのプレゼントにもぴったりな、鏡餅などお正月の余ったお餅で出来るスイーツレシピをご紹介切り餅で簡単生チョコ餅切り餅をきび砂糖…ameblo.jpぜひ作ってみてくださいね「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
18Jan
- 食物の神様からのメッセージ⁉︎
  先週の連休最終日、雪も溶けてたので、以前から行こうと言いながら、なかなかタイミングが合わず行けなかった太宰府の石穴稲荷神社へ。さすが太宰府、石穴稲荷神社に着くとまだ雪がかなり残っていてビックリ‼️御祭神は「宇迦之御魂大神（うかのみたまのおおかみ）」五穀豊穣をもたらす食物の神様🌾履き物を履き替え、中宮まで上ると、パワーがかなり凄かった‼️雪の奥宮…景観は風情があり良かったのですが、石を渡って行くと雪で滑る滑る😂　中宮と奥宮の参拝を終え降りてくると、ちょうど祈願が始まり、太鼓や祝詞が〜✨雪の石穴稲荷神社⛩ なかなか貴重なタイミングで行けて良かったです😊その後、坂本八幡宮と大野城市の平野神社へ。15日は運転免許証の更新の帰りにすぐ近くにある摩利支神社へ。摩利支神社の御祭神は天之御中主神そして、一粒万倍日と天赦日が重なっていた16日は宗像大社へ。車も人も多くてビックリ‼️参拝後、宗像大社の駐車場で主人が、あそこの神社行ってみよう👆と指差す先に神社が⛩行ってみると綺麗にお掃除された神社が並んでいました。葦木神社と徳満神社葦木神社の御祭神は稚産霊命（わくむすびのみこと)…記紀神話の穀物の神倉稲魂命（うかのみたまのみこと)…イザナギ・イザナミの御子で五穀、食物の神保食神（うけもちのかみ)…食物の神住吉三神、水分神、水波売神徳満神社の御祭神は大己貴命徳満神社でお参りしてる間、横の葦木神社の拝殿の雨戸がずっとガタガタガタガタ音がしてたので、宮司さんか氏子さんがいらして開けてるのかな？と思ってたら、お参り済んだら音がピタッと止んで、誰もいないし、雨戸もそのまま😮主人とエッ⁉︎って顔見合わせました😂その後、光岡八幡宮へ。大楠のパワーをいただいてきました✨石穴稲荷神社、平野神社、摩利支神社、葦木神社…お参りしてるのがなんと！食物の神様ばっかりでした🌾🌾🌾🌾🤣食の発信をしっかり頑張りなさいって事でしょうね今年はさらに発酵食と食の大切さ伝えていきます🌾✨ 「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
16Jan
- ビックリの連続！　四次元パーラー「あんでるせん」
  先日、ずっと行ってみたかった長崎県の四次元パーラー「あんでるせん」へ。今年最初の新月の日に行けるとはラッキークジでカウンター席が当たり、マスターのパフォーマンスが目の前で見れました。ビックリの連続で、マスクの中で口がパカンと開きっぱなし終わったら喉がカラカラとにかく噂どおり凄かったグニャグニャに曲げたフォークを1名にプレゼントも当たった〜フォークが私の方をちゃんと向いていたからビックリ手の平にのせて指で押したら曲がったコインも記念に貰えました壁には芸能人の写真がビッシリ！　なかなか予約取れませんが、この凄さは実際見ないと説明は難しい「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
10Jan
- リブログ記事【レシピ有】レンジで簡単！お餅で作る雪うさぎ餅
  今日はレシピのご紹介お餅で雪うさぎを作りました7日から続いてる寒波積雪、凍結で雪に慣れてない福岡人は連日大騒ぎ子ども達は大はしゃぎ福津市の9日朝は凍結はしてたものの、そんなに積もって無かったのですが、お昼前にみるみる積雪雪うさぎを作りました雪で雪うさぎを作っていたら、和菓子で雪うさぎを作りたくなり、作っちゃいました餡子はドライイチゴのかけたり割れたりしたものをバーミックスでパウダーにした自家製イチゴパウダーを白餡に混ぜていちご餡にいちごの香りと粒々感が美味しすぎるレシピはコチラ山本知美レンジで簡単！お餅で雪うさぎ 4人がお気に入りしていますお餅を使って、レンジで簡単に求肥を作り、可愛いうさぎの形に。餡は白餡にいちごパウダーを混ぜたいちご餡。積もった雪で雪うさぎを作ったら、和菓子で雪うさぎを作りたくなり作ってみました。アプリで開くこのレシピをNadiaで見るお餅を使ってレンジで作るのでとっても簡単にできます。ぜひ作ってみてくださいお餅で作るレシピはコチラにも「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
08Jan
- おせちやお餅を使ったレシピまとめ
  おせちやお餅が余ってるけどどうしよう？って困ってる方いらっしゃいませんか？来週は鏡開きもありますし、今日はおせちやお餅を使ったアレンジレシピをご紹介。過去にブログで紹介したレシピですが、それらをnoteにまとめていますので、ぜひご覧になり、作ってみてくださいレシピはコチラおせち・お餅　アレンジスイーツレシピ｜福岡発酵料理研究家山本知美｜note七草も終わりましたが、おせちやお餅が余っててどうしよう…と困ってる方いらっしゃいませんか？今日は過去にNadiaにアップした、おせちやお餅を使ったレシピをまとめてご紹介します。来週は鏡開きもありますし、どれも簡単に出来ますのでぜひ作ってみてください。おせちリメイク　黒豆大福 (おせちの黒豆と栗きんとんを使って) https://ameblo…note.com寒波到来で寒いですね福岡は積雪お昼頃みるみる積もりビックリ道路も凍結してるでしょうから、お出かけの方はお気をつけてお出かけくださいね。「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
07Jan
- 福岡でグラノーラ！大丸福岡天神店「フードフェス」に出品
  福岡でグラノーラ！6日〜11日まで大丸福岡天神店で「フードフェス」が開催されています。『むなかた福津グラノーラ』もむなこれで出品。宗像の美味しい商品も沢山揃ってますしか〜し、今日はコロナと明日からの寒波で、来場者が〜大寒波が来るようですお気をつけくださいね。寒波でさらに来場者は少ないと思うケド11日まで開催してますので、寒波が落ち着いたらぜひお越しください「フードフェス」と同じ会場で『賜弘法大師号1100年記念大丸で巡るお遍路さん四国霊場八十八ヶ所お砂踏み』も今日から開催されてたので行ってきました♬前回2017年10月にも行きましたが、その時は来場者が多く、全部巡るのに1時間ぐらいかかりましたが、今日はコチラもガラガラでビックリ【四国霊場八十八ヶ所お砂踏みとは】四国八十八ヶ所霊場のご本尊が描かれた掛軸をおまつりし、その札所境内のお砂を掛軸の足下に敷き、そのお砂を踏みながらお参りする「お砂踏み」それで、八十八ヶ所を巡った事になり、そのご利益は、実際に遍路をしたことと同じだそうです☺️2021年の始まりに思いがけず四国霊場八十八ヶ所巡りが出来て、いい年になりそう💕11日まで開催されてます。「フードフェス」とセットでぜひ「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
04Jan
- 久しぶりのミュージカル♬ 『ローマの休日』鑑賞
  娘と博多座へ。久しぶりのミュージカル鑑賞『ローマの休日』土屋太鳳ちゃんのアン王女とっても可愛いかったオリエンタルラジオの藤森慎吾さんもピッタリの役で歌も演技も上手でした！加藤和樹さんはさすがの歌唱力昨年は行く予定にしてたミュージカルが全て公演中止になり、神席が幻となり、とっても残念な思いもしましたやっぱり生の舞台は良かった〜お正月三日間限定のサイン入りNew Year カードも頂きました♬カードとパンフレット門松が飾ってありましたもちろん、今回もきんつば本舗の本わらび餅ときんつば、ロンポワンの博多座あんぱん購入しました今年は色々観に行けるといいなぁ〜生の舞台最高さて、明日からお仕事スタートパワーチャージ出来たので頑張ります「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた宗像観光おみやげ館(宗像市江口) 筒のみ・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・UMEYA BRAINERY(宗像市徳重)小袋のみ・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
01Jan
- 明けましておめでとうございます　2021
  明けましておめでとうございます今年もよろしくお願い致します主人の実家でおせちとお雑煮を。おせちは娘が盛り付け。お雑煮は蒸し雑煮鶏肉、ブリ、スルメ、丸餅、大根、椎茸、人参、蒲鉾、焼豆腐、カツオ菜、昆布主人の実家でおせちとお雑煮を食べた後、散歩がてら徒歩で氏神様に。その後、石鎚神社へ⛩今晩も夕食は主人の実家で。子ども達のリクエストで焼肉。主人の実家のチョビちゃんモフモフ「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
31Dec
- 2020年ありがとうございました。
  2020年もまもなく終わります。大晦日は主人の実家へ。今年は義姉夫婦が帰省していないので、ちょっと寂しい年越しに。とんこやの鉢盛りカニ鍋カニエキスたっぷりの雑炊美味しかった〜夕方はお礼参りに。今年は新型コロナウイルスの影響で、今までとは全く違った年になりました。今年も沢山の出来事があり、あっという間の一年でしたが、誰も欠ける事なく、元気に年越しが出来る事に感謝しています家族の出来事としては今年の1月、息子の成人式でした。まだコロナが流行る前だったので、成人式も同窓会も開催されました11月には主人と出雲の旅に。仕事の方は、昨年12月に『むなかた福津グラノーラ』の販売を開始しましたが、沢山の方にご購入いただきました。ラジオや新聞などのメディアにも取り上げていただいたり、ふるさと納税返礼品に選んでいただいたり、販売場所や通販サイトも増えていきました。3月　西日本新聞3月　ラジオ3月　シティ情報ふくおか　別冊3月　ラジオ4月　ラジオ7月　大丸お中元8月　ラジオ宗像市・福津市ふるさと納税返礼品ANAのスイートラウンジのバレンタインのプチギフトにも選ばれました量り売り専門店ポコムーチョでも取り扱っていただける事にそして、今年はなんといってもダルゴナコーヒーコロナで外出自粛期間中に娘と作ったものをインスタに載せたらテレビや雑誌から掲載の問い合わせが次々と。ヒルナンデスで写真が使われたり全国誌で取り上げられたりNadiaサイトでも人気に甘酒アレンジでテレビ出演読売新聞にも。日野皮フ科さんに毎月美肌レシピを担当コロナの影響で、対面の教室は全然できませんでしが、グラノーラやメディア、レシピなどのおかげで、今年も忙しい一年となりました。沢山の素敵なご縁もいただきました来年はオンラインレッスンを開始する予定で準備を進めています。コロナが早く落ち着いて、賑やかに対面レッスンも開催したいな〜来年もどうぞよろしくお願い致します。「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
- やっと仕込めた手前味噌
  こんな時間にやっとお味噌仕込み完了秋に仕込もうと思ってたお味噌。仕込む時間が取れないままとうとう年末に朝一大豆は茹でたのに、色々用事してたらあっという間に夜に夕食後から続きの作業。今日はちょうど満月なので、満月お味噌になりました年内に何とか仕込めて良かった夕方、いつもの友との飲み納めに。シナモンジンジャーラテ美味しかった「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
26Dec
- リブログ記事今年のクリスマスケーキ　2020
  クリスマスの料理編はコチラ娘作の今年のクリスマスケーキはドリップケーキ毎年ディズニーキャラクターケーキを娘と作ってて、今年も作るキャラクターやイメージは決めてたのですが、部活や塾で連日帰りが遅く、作る暇ないから今年はお母さんのヨーグルトムースでいいって言ってたけど、昨朝、やっぱりケーキ作りたくなったから、お母さんスポンジ焼いててとLINEがで、焼きましたディズニーキャラクターケーキは時間がとてもかかるから、今年はドリップケーキにすると。などの材料買ってきて、スポンジ焼いて、娘が帰ってきて夕食後にデコレーション始めたので、完成したのは0時でしたなので、食べたのは翌日25日。断面スポンジもしっとりふわふわで、主人や息子も凄く美味しいと大好評でした♬ケーキをホールで冷蔵庫に保管する時、写真のようにアルミホイルで囲い作ってラップしたらケーキが潰れず保管できますよ来年は高校3年生(早い)になるのでさすがに作れないだろうな〜。昨年のケーキはコチラ☆『今年の手作りケーキは…』メリークリスマス昨日はおうちクリスマスしました昨年の料理やケーキ、過去のケーキはコチラ⬇️毎年娘と一緒に作るクリスマスケーキ今年は娘も部活で忙しいし、私もグラ…ameblo.jp 「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
25Dec
- Merry Xmas 2020
  Merry Xmasクリスマスいかがお過ごしでしょうか？今年はおうちクリスマスのところが多いですよね我が家も昨日おうちクリスマスでしたが、朝からもバタバタで昨朝、フレンチトーストが食べたくなり、フレンチトースト作って食べてたら、娘からLINEが…。「今年は部活や塾でクリスマスケーキ作る時間ないね〜。お母さんのヨーグルトムースにしとって。」って言ってたのに…「ねねね、今日スポンジ焼く時間ある？」「やっぱりケーキ作りたくなった笑笑」と昨日もグラノーラ作りに行く予定にしてたので、グラノーラ作りに行く前に、用事済ませながら、夕食とケーキ材料の買い物済ませ、いざ、グラノーラ作りというところで、材料が足りない事が判明し、昨日はグラノーラ作り断念帰宅してたら、いつもの友からくつろぎ珈琲に来たけど…と、またまたタイミング良くLINEがちょっと寄り道してタイム。(3人揃う)で、短時間で切り上げ、娘に頼まれてたスポンジ焼いて、夕食準備。スポンジ綺麗に焼けました♬昨晩のメニューは・塩麹ローストチキンレッグ・カブの塩麹ポタージュ・スモークサーモンのサラダ・チーズフォンデュ娘のケーキは次のブログで〜。「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
23Dec
- リブログ記事福岡でグラノーラ販売　量り売り専門店ポコムーチョに追加納品
  先日お知らせしました、福岡でグラノーラ販売　福岡市中央区白金な量り売り専門店ポコムーチョさんでの販売スタート。20日(日)に『九州産玄米と甘酒のグラノーラ』をたっぷり3kg追加納品して来ましたクリスマスプレゼントに、ホームパーティーに、年末年始のご挨拶に、ナッツやドライフルーツと組み合わせてオリジナルグラノーラはいかがでしょうか？福津産の玄米、宗像市の農業福島園のお米と米麹(山田錦)で仕込んだ甘酒、宗像市大島の塩、朝倉市の平田産業の圧搾一番絞りの菜種油、鹿児島県喜界島のざらめ糖のみのこだわりの材料で作っている、食品添加物無添加のグルテンフリーグラノーラです『#605 九州産玄米と甘酒のグラノーラ』(おいしいチョコレートのコーナー右から2番目)クリスマス仕様のポコムーチョにぜひ足をお運びください「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
21Dec
- リブログ記事散財しちゃうけど、またステキなお店が❣️
  以前も書きましたが、薬院周辺は気になるお店がほんとに多くて、前回↓の投稿をした後、新たなグルメ情報を教えていただき、先週早速行ってきました。福岡市中央区清川にあるWILLSTARS(ウィルスターズ)WILLSTARS COFFEE TO BAKE | ウィルスターズ　焼き菓子とコーヒー | 日本気軽に食べれる英国菓子やアメリカンスタイルの焼菓子を中心に製造と販売。できるだけ添加物を含まない材料で体に優しい商品作りに取組んでおります。焼き菓子とコーヒー店WILLSTARSでは自家焙煎のスペシャルティーコーヒーや紅茶、自家製ドリンクなどもご用意しております。www.ny.willstars.jp外観から既に惹かれる焼き菓子とコーヒーのお店。ステキな店内のショーケースには美味しそうな焼き菓子がズラリ✨どれもとっても美味しそうで、どれにしようかかなり迷いました💦コーヒーも注文☕️ 美味しい😍厳選されたこだわりの材料で丁寧に作られた焼き菓子はとっても美味しくて、あんことホイップバターがサンドされたスコーンは絶品でした✨同じ日にコチラにも…。福岡市南区向野にあるパンや　日乃光Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.instagram.com家から遠いのでなかなか行けなくて、以前行った時はお休みで、今回ようやく行けました❣️一番人気の塩バターロールが小郡のパンネストに似てるな〜と思ったら、パンネストから独立された方でした。どれもとっても美味しく、子ども達もこれ美味しい❣️どこのパン？と気に入ってましたそして、これも先週の事ランチ行こうね！行こうね！と言いながら、コロナだったり、忙しかったりで、なかなか今年は集合出来なかったけど、何とか年内に実現4人で博多駅近くの「Okada dining & cafe sweets HAKATAでランチ♬Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.instagram.comお肉ガッツリでボリュームがあり、しかも美味しいのでお客さんいっぱいの人気店。お店の方もとっても感じのいい方❤️食後のコーヒーもおかわり出来るので、ランチタイム終了までおしゃべりしてました明るく楽しい3人とのランチはとっても楽しくいいリフレッシュになりました♬ローストビーフ丼もとっても美味しかった♬ 「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
19Dec
- 【レシピ有】日野皮フ科オリジナルレシピ(2020.12)
  ついこの間12月になったと思ったら、来週はもうクリスマス今年はクリスマスもお家で過ごす方が多いのではないでしょうか…。おうちクリスマスのメニューはもうお決まりですか？毎月の美肌レシピを担当してます　医療法人　日野皮フ科医院の今月のレシピがアップされました。【福岡県福津市】日野皮フ科医院｜一般皮膚科・美容皮膚科日野皮フ科医院では、一般皮膚科と美容皮膚科の診療を行っております。日本一「患者思いの皮膚科医院」を目ざし、院長をはじめ、スタッフ一同日々の診療に心を込めて取り組んで参ります。hinohifuka.com今月はクリスマスデザート『ヨーグルトムース』ゼラチンを使わないので、混ぜるだけの簡単デザートですクリスマスは料理に時間がかかるから、デザートは手軽に！でも見た目は豪華に事前に作って冷やしておけば、冷蔵庫からサッと取り出しておもてなし材料のヨーグルトと生クリームは1パック使い切りなので作りやすいですよヨーグルトムースの一番下には『むなかた福津グラノーラ』　(販売場所は下の方に掲載)いちごソースやヨーグルトムースと相性バツグンヨーグルトにグラノーラ、フルーツソースと、美肌効果も抜群小人乗せないバージョンはちょっと大人のデザートに見えますねレシピは日野皮フ科医院のインスタ(@hinohifuka)からご覧ください。写真付きで作り方を載せています。⬇️☆医療法人　日野皮フ科医院 on Instagram: “【日野皮フ科美肌レシピ】もうすぐクリスマスですね🎄 今回の美肌レシピはクリスマスのデザートです！ゼラチンを使わないので、混ぜるだけの簡単スイーツ。クリスマスは料理に時間がかかるからデザートは手軽に! でも見た目豪華に!…”42 Likes, 2 Comments - 医療法人　日野皮フ科医院 (@hinohifuka) on Instagram: “【日野皮フ科美肌レシピ】もうすぐクリスマスですね🎄 今回の美肌レシピはクリスマスのデザートです！ゼラチンを使わないので、混ぜるだけの簡単スイーツ。…”www.instagram.com 「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆
15Dec
- 福岡でもグラノーラ！量り売り専門店ポコムーチョで甘酒グラノーラ販売スタート！
  福岡でもグラノーラ！　『むなかた福津グラノーラ』のポコムーチョバージョン誕生✨今日はお知らせです。福岡市中央区白金にある量り売り専門店ポコムーチョPOCO MUCHO量り売り商店 POCO MUCHOpocomucho.jpで『むなかた福津グラノーラ』のポコムーチョバージョンの販売が始まりました✨『#605 九州産玄米と甘酒のグラノーラ』(おいしいチョコレートのコーナー右から2番目)むなかた福津グラノーラはメープルシロップやナッツ、ドライフルーツなどを使用していますが、ポコムーチョバージョンでは、メープルシロップを鹿児島県の喜界島の粗糖(ざらめ糖)に変え、ナッツやドライフルーツはは入れずに、ポン菓子のみのグラノーラになっています。食品添加物無添加のグルテンフリーグラノーラお米は福津産、甘酒は宗像市の農業福島園さんの山田錦の甘酒、お塩は大島の塩、菜種油は平田産業さんの圧搾一番絞りの菜種油、それに喜界島のざらめ糖のみの、こだわりの材料✨ポコムーチョには沢山の種類のナッツやドライフルーツが販売されてるので、グラノーラとお好みのナッツやドライフルーツを組み合わせて、オリジナルグラノーラを作っていただけます☺️ナッツドライフルーツプレゼントにもおすすめです持参の瓶に詰めれますし、ポコムーチョでも購入できます。ぜひ九州産玄米と甘酒のグラノーラとナッツやドライフルーツでオリジナルグラノーラを作って、SNSにアップしてください「むなかた福津グラノーラ」の販売場所・あんずの里市(福津市勝浦)・道の駅むなかた物産館(宗像市江口) 小袋のみ・パンジークリーニング古賀店(古賀市)・ADJUST BODY(宗像市日の里)・福津市役所福津市行政観光情報ステーションふっくる(福津市 JR福間駅構内)・手みやげや　ふくつ本舗(福津市)・Paws &Hands(福津市福間海岸)「むなかた福津グラノーラ」のご注文はコチラ⬇️「むなかた福津グラノーラ」通販サイト『むなかた福津グラノーラ』に合うハーブティーも販売中です♬ →☆Lien オリジナルハーブティー『Synergieシナジー』→☆※その他の焼き菓子や直接受け取りでのご注文は、お問い合わせまたはLINE @からお願いします。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）現在募集中の講座・イベント⇨☆※現在募集しての講座はございません。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【ご依頼メニュー】レシピ考案 / レシピ作成/レシピ監修/ メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) /麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 /国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 /お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。お気軽にお問い合わせください。＜お申し込み・お問合せ＞ココをクリック！（申込みフォームが開きます）LINE公式アカウント(検索ID @sny6812s )コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。発酵料理研究家・栄養士発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美HP :http://lien-cooking.com/Facebook ☆Instagram☆Twitter☆note☆