卵白とカニカマ 今日の夕飯はカニカマを中華味で味付けをして、そこへメレンゲを加えて炒めたものです。あとは、美味しくない「沢庵」を買ってしまい婆さんが捨てると言うので貰って塩抜きをしてから、きんぴら風に味をつけてみました。