お酒が飲めなくても、ワイン屋さんが作ったぶどうジュースがあるから料理と楽しんで♪

年末ですか…そーですか…

ん～
…寒いですね～(￣▽￣;)(笑)
さーせん！
ご無沙汰してますっ(笑)♪

東北は宮城の気仙沼出身なのに
寒いのはあんま得意じゃない(笑)
ちっさいオッサンです( ￣▽￣)♪

そろそろゲリラ的に
気仙沼の生牡蠣をやろーかな～なんて
企んでまっす( ￣▽￣)

てな訳で…

ワイン酒場リドの新名物っ♪
オマールやら赤海老やら渡りガニやら野菜やら
愛やら(笑)が入っちゃった
鍋ごとアヒージョ～♪

リド来たら食べなきゃっす( ￣▽￣)(笑)♪

そんでもって
鍋ごとアヒージョに押されて
完っ全にかすんでますが(笑)

ポロンもやってますから～(￣▽￣;)(笑)
声かけて下さいませーーーっ(笑)♪

忘れちゃいけねー年末ご宴会などのご予約は
おっ早っめにーーー♪♪♪

アディオスっ( ￣▽￣)♪

フランスワインって

ハロウィン月間ですねぇ♪
今年はどんな仮装しよーかと
日々悩んでるちっさいオッサンです(￣▽￣;)

「フランスワインって小難しくてニガテ～」
って方、多いと思うんです。
ワタクシもニガテなんですが(笑)

んでも、案外そーでもなかったりするんですよ～♪

フランスワインは
法律で色々決まってたりするんで
覚えてしまえば楽だったりします♪

各ワインのセパージュ(ブドウ品種)は
ＡＯＣやらＡＯＰやらなんやかや(笑)で
大体決められているので
好みのワインのセパージュはネットとかで
調べれば一発でわかりますから♪
セパージュの比率とかは別として…

ボルドーも
ブルゴーニュも素晴らしいけど
南フランス辺りってホントーに
美味しいワインがザックザクなんですよー♪