麩善
高野山の老舗といえばこちら。
麩善(★
)
精進料理を作るのに欠かせない生麩。
昔から高野山のお寺さんに納めているそうです。
金剛峯寺から女人堂に向かう道の途中で
ほんのちょっと小路を入ったところにあります。
佇まいが渋すぎて一瞬入るの躊躇したわ (;´▽`A``
食後のデザートとして笹巻あんぷを3個購入。
甘さ控えめの漉餡を生麩で包んで笹で巻いた逸品。
お行儀悪く女人堂まで歩きながらいただきました。
もっちもちで瑞々しくて美味~!うま~!
あまりに美味しくて帰路で再度立ち寄り。
自宅用に冷凍配送を注文しました。
8個入りを2箱、義父母と私達用に送りました。
あっという間に完食。
奥の院に入る手前にも店舗があります。
麩善 かるかや堂前店