低糖質ふわとろプリン

🍓材料

＊低脂肪生クリーム 100g

＊豆乳 170g

＊ラカント 30g

・卵 1コ

・バニラエッセンス 5滴

①耐熱ボウルに＊を入れ、軽く混ぜる。

700Wで1分レンチン。

②ほぐした卵とバニラエッセンスを①に入れて、泡立て器で混ぜる。

③茶こしで濾す。容器に入れる。

④フライパンに入れ、容器の半分の少し下まで水を入れる。

キッチンペーパーをプリンの上に乗せ、更にフタを載せる。

⑤弱火で10分蒸す。

火を止めて、5分放置して完成