月下美人

ラニのグランマ（わたしの元義理の母）にもらった
月下美人につぼみがつきました

グランマ、グランパはじめ、元旦那さんやその妹夫婦などは
ラニにとっては一生大切な家族

わたしにとっては『元家族』ではありますが
わたしも（そしてちゃあも）今でも親しく付き合わせてもらっていて
わたしとグランマはいつもお裾分けし合いっこの仲
（わたしのズッキーニ、たくさん食べてもらいました）

そしてこの月下美人もグランマが株分けしてくれて
頂いてきたのが先月のこと

いつの間にかつぼみがニョキニョキが出ていました
しかも二つ

月下美人ってこんなふうに葉っぱからつぼみを出すんですね
知らなかったな～

しかも葉の裏からは根っこを出したりもしてる

グランマいわく、「大きくなりすぎたら適当に切って
土に挿しておけば根付く」そうです

そんなに丈夫な植物だったのね、月下美人って
お花が咲いたらまたアップします♪

ズッキーニができ過ぎちゃうから・・・

毎日毎日たくさん収穫出来ちゃって
友達皆にさんざんお裾分けするのだけど
それでもいつの間にか冷蔵庫にたまっちゃって
どうやって消費しようかちょっと困っちゃうズッキーニ

ちゃあに「ズッキーニブレッド作ってよ」って言われて
「そうか！その方法があったね」ってことで
この夏はもう5回も焼きましたよ

バターじゃなくてオリーブオイル
白砂糖じゃなくてブラウンシュガー
小麦粉の3分の1をソーイパウダー（大豆の粉）
に変えて、rico風ヘルシーバージョンで作ります♪

おかげで安心していっぱい食べれますよ
しっとりふわっとかる～い仕上がりです♪

ふじりんごの様子

まだ夏野菜が頑張っている季節ですが
そんな中、ふじりんごが着々と成長しています

ついこの前まで青かったのに、太陽がよく当たる部分から
少しずつ色づいてきていて、だいぶりんごらしくなってきました

まだまだ細い木で、結実したのはこの2個以外にあと１個の全部で3個
昨年木を植えてから初の収穫にこぎつけそうです






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