南蛮のカレーを作ってみた

お友達が家庭菜園をやっていて、南蛮がたくさんとれたからといわれて、たくさんもらいました。

南蛮といってもいろいろな種類があるようです。
これは、あまり辛くないもので、赤くなっているのは、さらに、辛味が少なくなっています。
でも、南蛮なので少しは辛いのです（＾＾；


これを使ってカレーを作ってみました。

冷蔵庫の残り物の野菜をぶちこんでおります。
ナス、人参、トマト、玉葱、キノコ、その他もろもろ。

南蛮がはいっているせいか、さわやかな辛さでおいしくいただきました。