アメリカご飯 和食編2

アメリカご飯 和食編第二弾です
今回はお昼の丼メニューが多いですねー。アメリカの卵は、黄身が白っぽいので、卵を使ったお料理の色味が少しさみしい印象です。

そぼろごはん

7.20.2011


いくら丼

7.21.2011 あつあつご飯に自家製のいくら醤油漬けと錦糸卵をのせていただきます。
白菜人参キュウリをしそ昆布で漬けたお漬物を箸休めに。


バラちらし寿司

7.24.2011 アボカドとお刺身の相性は抜群です


柳川丼

7.25.2011 牛蒡たっぷり。胡麻油の香りがGood


塩サバ
大根とFish cakeのおでん風

7.25.2011 子供に大好評、何故？


親子丼

7.27.2011


海の親子丼

7.28.2011 これは絶品リピート決定です。鮭はガーリックチリオリーブオイルでソテーしています。


すき焼き

7.30.2011 すき焼き用のお鍋がないので、フライパンで。割りしたの代わりにお醤油、出汁、砂糖で味付けしました。母直伝です。



世界中何処にいても食べ慣れた日本食は落ち着きます 簡単で美味しいレシピがあったら是非教えてください。