土鍋でお米炊いてみた。
うん、おいしかった。
最近テレビでよく観るんだぁ、土鍋でお米炊いてるの。
それ観るたび、どんなんかなぁ？って気になってて、ついに実践。
ここのサイトを参考にしてみました。
↓
【 少量炊くなら炊飯器は不経済です 100円土鍋でご飯を炊く 】
【 http://allabout.co.jp/family/yarikuri/closeup/CU20050308A/index.htm#top 】
何度も開けて様子を見てみたかったけど、我慢我慢。
ぷつぷついい音がしてきて、いいかおりー。
ん！？ちょっと焦げてるっぽいかな、、、
不安で不安で仕方なかったけど、
ここで開けるわけにはいかない。
さて、あとは20分蒸らせば出来上がり。。。
待ち遠しいよぉ。
ドキドキ、、、開けてみた。
ふわーっと炊きたてのご飯のいいかおり。
凄い！
ちゃんと出来てる！
見た目は上出来！
杓文字でかき混ぜてみる、、、。
うん、いい具合におこげが出来てる。
いや、もうちょっと焦げても良かったかな。
茶碗に盛って、、、
さて、、、お米に気を取られて、
おかずを用意するの忘れてた（笑）
ここは、お米の素材の味を活かして、米だけ食うか！！！
うん、でもちょっと物足りない。
マーガリンと醤油と鰹節でいただきました。
超美味しい！
いい感じに炊けてる。
一合ぺろっとたいらげた！
あ、いま考えたら、塩おにぎりでも良かったな。
次回はもう少し焦げを作ってみよう。
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【 少量炊くなら炊飯器は不経済です 100円土鍋でご飯を炊く 】
【 http://allabout.co.jp/family/yarikuri/closeup/CU20050308A/index.htm#top 】
本文に書いてあるとおり、
『鍋でご飯を炊くのって火加減とか難しそうと思われがちですが、
基本は強火で沸騰→弱火で5分→蒸らし20分という単純なもの。』
本当に簡単に出来た。
意外だった。
ついでに、ここのサイト、ちょべ（超便利）！！！
、、、チョベ、元気かなぁ。。。
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