理嘉のブログ -23ページ目

福岡から

辛子明太子タラコ。
licamode
「海工房」の辛子めんたいたらこ無着色。親戚から届きました。

私の実家へ持っていく分と、もうひとつ、計3つたらこたらこたらこ

こんなに沢山M本当にありがとうございます。

焼酎「天狗鼻」

licamode-2009050119250000.jpg
鹿児島県薩摩川内市寄田の焼酎「天狗鼻」。
出来てから私は初めて見ました。

私の父に頂けるそうなので届く頃、私も少々飲ませてもらいに父の家に行こうとたくらんでいますφ(..)

ちなみに、焼酎名の「天狗鼻」とは寄田にある山の名前だそうです。

婆ちゃんの畑でできた玉ねぎ(しんたま)

licamode-2009043016180000.jpg

鹿児島滞在中は、畑に玉ねぎ抜きに行ったり…新鮮な野菜をその日食べる分だけとりに行くという贅沢さ♪
ありがたかったです(^_-)
東京の自宅用にも野菜や味噌を荷作りしました。
家の旦那サンは9人兄弟なので、親戚が沢山います…婆ちゃんは定期的に荷作りしては皆に送ってくれます。「田舎はこんなものしかないんだけど」と口癖みたいに婆ちゃんは言うんだけど、都会暮らしの私達にはスゴイ贅沢なご馳走なんだよ、婆ちゃん(^^)。

婆ちゃんの灰汁巻き( あくまき) は美味しいですよ。

licamode-2009050114500001.jpg
昨日は画像が一枚しかup出来なかったので、引き続き今日upし続けてきました婆ちゃんの灰汁巻き。
中身を切り分けした後のものです。

きな粉と黒糖まぜたものをまぶして頂くと美味しいんですよ。

婆ちゃん家の灰汁巻き( あくまき) が出来るまで…沸騰中。

licamode-2009050111440000.jpg
スッゴい沸いてるの。
((( ̄▽ ̄;)

婆ちゃん家の灰汁巻き( あくまき) が出来るまで…着火!

licamode-2009050110250001.jpg
薪燃やします(^.^) ここから約6時間くらい炊きます。

婆ちゃん家の灰汁巻き( あくまき) が出来るまで…編んだ藁をのせて

licamode-2009050110180000.jpg
婆ちゃん手作りの藁で囲って…

婆ちゃん家の灰汁巻き( あくまき) が出来るまで…灰汁注入

licamode-2009050110130000.jpg
灰汁を入れます。

婆ちゃん家の灰汁巻き( あくまき) が出来るまで

licamode-2009050110120000.jpg
婆ちゃん、今日も灰汁巻き作ってますよ。

まずはこうして大きな鍋に敷き詰めまして…

田んぼへ

licamode-2009050211110000.jpg
あぜ刈りに来ています。。。