理嘉のブログ -23ページ目

焼酎「天狗鼻」

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鹿児島県薩摩川内市寄田の焼酎「天狗鼻」。
出来てから私は初めて見ました。

私の父に頂けるそうなので届く頃、私も少々飲ませてもらいに父の家に行こうとたくらんでいますφ(..)

ちなみに、焼酎名の「天狗鼻」とは寄田にある山の名前だそうです。

婆ちゃんの畑でできた玉ねぎ(しんたま)

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鹿児島滞在中は、畑に玉ねぎ抜きに行ったり…新鮮な野菜をその日食べる分だけとりに行くという贅沢さ♪
ありがたかったです(^_-)
東京の自宅用にも野菜や味噌を荷作りしました。
家の旦那サンは9人兄弟なので、親戚が沢山います…婆ちゃんは定期的に荷作りしては皆に送ってくれます。「田舎はこんなものしかないんだけど」と口癖みたいに婆ちゃんは言うんだけど、都会暮らしの私達にはスゴイ贅沢なご馳走なんだよ、婆ちゃん(^^)。

婆ちゃんの灰汁巻き( あくまき) は美味しいですよ。

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昨日は画像が一枚しかup出来なかったので、引き続き今日upし続けてきました婆ちゃんの灰汁巻き。
中身を切り分けした後のものです。

きな粉と黒糖まぜたものをまぶして頂くと美味しいんですよ。

婆ちゃん家の灰汁巻き( あくまき) が出来るまで…沸騰中。

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スッゴい沸いてるの。
((( ̄▽ ̄;)

婆ちゃん家の灰汁巻き( あくまき) が出来るまで…着火!

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薪燃やします(^.^) ここから約6時間くらい炊きます。

婆ちゃん家の灰汁巻き( あくまき) が出来るまで…編んだ藁をのせて

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婆ちゃん手作りの藁で囲って…

婆ちゃん家の灰汁巻き( あくまき) が出来るまで…灰汁注入

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灰汁を入れます。

婆ちゃん家の灰汁巻き( あくまき) が出来るまで

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婆ちゃん、今日も灰汁巻き作ってますよ。

まずはこうして大きな鍋に敷き詰めまして…

田んぼへ

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あぜ刈りに来ています。。。

鹿児島空港から車で二時間位の山奥に4月2 9日から来てます!!

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家の旦那サンの実家に来ています。今、山に登ってブログ書いてます。というのも実家は電波入らないんです…やっと電波入る山を見つけて散歩中ブログupします。


画像
端午の節句付近にいつも婆ちゃん(お義母さん)が作ってくれるチマキ(灰汁巻き)です。親戚中に送ってくれるんですが今日はその作り方を真近で見ていました。
(^-^)v
この3日間で200本位作るそうです。




では、もうしばらく田舎ライフを楽しんできます。