採りたての真筍のおかず
昨日自分達で採った真筍を調理して子供達に食べさせてやれる幸せ。
真筍の肉巻き、真筍のベーコン巻きフライ(ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ入りパン粉)、わかめと真筍と油揚げ煮、真筍とねぎのお味噌汁
またたびの木。またたびの葉。またたびの花。
またたびの木を初めて見て感激し、またたびの花の可愛らしさと香りに感激し、またたびの葉がこの時期半分位が白くなるから見つけやすい事を学び、感激。我が家の猫達にお土産に頂きながらも、私は車の中で花の香りを堪能、家中が良い香り、猫も私もうっとり(°∀°)…で、
猫達の写真撮るのうっかりしてしまった…(;^_^A
真筍
昨日、サッカーを観るつもりでいましたが、、、親戚からの誘いで真筍を採りに行くことになりました。竹やぶは急な斜面で下は川。長男は怖がり、次男ははしゃぐ。ママはゆっくり収穫を楽しみたいんですけど(ノ-_-)ノ~
沢山とれたので、茹でて使う分と、保存食用に塩漬けする分と♪たっぷり楽しめそう。
サングリア
この前作っておいたサングリア。そろそろ飲もうかな。今日は赤のサングリアにしよう。赤ワイン、フルーツ(オレンジ、グレープフルーツ、レモン、バナナ、りんご)に、しょうがハチミツ、シナモン、カンパリなどを加えたオリジナルレシピです。今週風邪でダウンしている私は赤サングリアをホットにして頂きます。ちなみに、白のサングリアには白ワイン、フルーツ(キウイ、りんご、グレープフルーツ、レモン、オレンジ、いちご)に、しょうがハチミツ。
温故知新
先日ですが車で買い物帰りに、通りかかってビックリ！なんでここに「温故知新」？超うれしすぎなんですけど。
中目黒から鎌倉に移転してたとは知らず、ビックリ。又自分の住む近くに温故知新とは偶然の幸せです。錆びた鉄枠が並ぶ店内にキャーキャー！ワクワクしてその日一日中私は良い物を見て幸せでした。照明も、アンティークなガラス瓶やカーテン達にもドキドキしました。でも何より私が好きなのは鉄枠です。いつか古い小さなお家を買って、こんな錆びた鉄枠で家をデコレートして、自分の好きな物を曲げない自分自身を取り戻そう！と心に誓いました。子育ての間はあまり余裕がなくて、自分を諦めてしまいがちですが…。久々に好きな空間に再会し、本当に色々気づかされた感覚でした。
