４・２１（火）のヘルシーメニューから

４・２１（火）

厚揚げの網焼き（薬味は葱と生姜を添えて）/レンコンと人参とゴボウの煮物/キャベツの酢の物にベーコンをのせて/ソラマメの塩茹で/焼鮭/白瓜のぬか漬け/十六雑穀米/わかめと葱のお味噌汁

私の場合・・・厚揚げは買ってスグ冷凍しといて、凍らせたまま四角のまま、魚焼くグリルでこんがり焼いてから一口大に切り分けます。一度凍らせた厚揚げの網焼きは、歯ごたえあってお肉を頂いてる様な食感と満足度になります