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Listening is Believing

RUGBY Dinner No Side Club店主/リバイアスミュージック代表 竹内方和のプライヴェート日記

Listening is Believing-2011.4.11

先日、恵比寿の駒沢通り沿いに出来た
クラブ「BATICA」のオープニングパーティーへ行ってきました!

お店に着くとフロアはお客さんでパンパン。
ステージではシアターブルックの熱いライブが催されていました。

クラブとライブハウスの融合がお店のコンセプトということで
ライブ観覧にと、ちょっと立ち寄って軽く飲んでと、
色々な形で楽しめるお店になりそうです。

音楽業界でも数少ない真友とも言うべき
弾君が人生を賭けて繰り出したアグレッシヴな王手。

すごく良い刺激を受けました!

心から成功をお祈りしてます!
Listening is Believing-2011.4.7

今日の料理教室は
「2色丼」と「菜の花の辛し醤油和え」

両メニューとも食材/調理行程ともにシンプルながら
人気の家庭料理。

特に「2色丼」は昔よく母親が作ってくれたので
めちゃくちゃ懐かしく、過去の想い出に浸りつつ、
じっくり味を噛み締めながら食べ...



るわけはなく!!!



一瞬で完食してしまいました(笑)!


「菜の花の辛し醤油和え」も
和食系の居酒屋に行くとよくお通しで出てきますよね!
いつも美味しいなぁ~って思っていたので
レシピが分かってとても嬉しいです!


そして!!
先生からの勧めもあり、
5月からより手の込んだ難しいメニューを調理する
「実践コース」へチャレンジすることにしました!
授業時間もこれまでの一時間半から2時間半になり、
作る量も一人分から二人分になるそうです。

気付けば料理教室に行き始めてからはや8ヶ月。

スキルが上がったかどうかはさておき(笑)、
料理に対する変な苦手意識が無くなり、
自分なりに楽しめるようになったことだけは確か。

初めは周りに大きく遅れを取ると思いますが、
体型同様、うさぎとカメのカメのように
じっくり着実にスキルと知識と感覚を
身につけていきたいと思います!
開かずの扉と化していた棚を数年ぶりに整理したら、
懐かしグッズが出てくる出てくる!!

絶対に誰にも見せられない甘酸っぱい写真から、
今の基盤を作り上げてくれたようなノート、
何でこんなの買ったんだろうっていう洋服やサングラス、
思い出がたっぷり詰まったグッズなどなど。

とにかく子供の頃から独立前までの自分を
ほぼ遡れるようなブツがわんさか出てきました!


中でも整理してて、一番手が止まったのは
高校時代のラグビージャージ。

Listening is Believing-2011.4.2

Listening is Believing-211.4.2-2

あの日、あの時、雨の中、
友人に誘われ練習に参加したことが
今に至る全てのきっかけ。

まさか、この歳でまだラグビーをやっていようとは
あの時、これっぽっちも思わなかった。

ラグビーは体力だけではなく、
人格形成、そして生きる術を自分に教えてくれた
かけがえのない先生なんです。

紛失したと思っていたので、
見つけた時は嬉しくて涙が出るぐらい喜び、
感慨に浸ってしまいました。

近々、これを着て練習してみようと思います。


学生時代の親友って、
どんなに間を空けても会った瞬間に昔に戻れますよね?

そんなような感覚で一つ一つを手に取りながら
しみじみと過去に想いを馳せました。

こうやって再び出会ったのもまた何かの縁。

偶然じゃなく必然の再会を糧に輝く未来へと繋げたい、
そう決心した土曜日の昼下がりのひとときでした!