先日、新橋の高架下にあるビアレストラン
「ドライドック」に行ってきました！
ここはラグビーチームの仲間で
アサヒビールに勤める、
いわばビールのプロにレコメンドされたお店だったのですが
さすがに素晴らしかった！！
平日の夜にもかかわらず、お客さんはパンパン！
生ビール(スーパードライ)もきめ細やかな泡と
すっきり辛口の冷えたビールのハーモニーが半端なく凄かった！
グラスについた泡のリングは8本！
曰く「生ビールの価値観を変える一杯」
いつも呑んでるビールって何？ってぐらい、
ビール嫌いも一杯でとりこんでしてしまいそうな
恐らく、いや間違いなく
ここ10年で一番美味しいビールだったと思う。
根底から価値観を変えられました。
多分、10杯は余裕で呑めちゃいます（笑）
フードも手作り感に溢れててすごく美味しかったですが、
とにかくビール好きは絶対に一度は足を運んだ方が良い、
ビール一杯を呑みに行くだけでも十分価値のある
隠れた名店的お店でした！