合羽橋 | Listening is Believing

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RUGBY Dinner No Side Club店主/リバイアスミュージック代表 竹内方和のプライヴェート日記

先日は合羽橋へ。

今後の新たな人生の門出へ向けた
買い出しに行ってきました!

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カッパ太郎にご挨拶した後、ストリートを闊歩すると

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食器やら調理器具やら、ヨダレが出そうになるぐらいの宝の山がドッサリ!

もはやカメレオン化した目で
右に左にとグリングリンに通りを見回しながら
がっつり堪能しました!

中でも料理教室の先生に薦められた
包丁専門店「つば屋」で買った包丁がヤバかった!!

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年季入った情緒溢れる
ファンキーな親父さんレコメンドの包丁は
決して大袈裟じゃなく、軽く置くだけで
野菜がスパンスパン!!

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刃先の鋭さと適度な重みだけで
用を足してしまう、その切れ味の凄さと言ったらもう...

I got a fabulous sword like a Excalibur man!!
今まで銅の剣でラスボスと戦ってたみたいな..

料理のミスを包丁のせいに出来なくなったことだけは
非常に懸念が残りますが(笑)
ここまで違うものかと心から感心してしまいましたw

例えば洋服を買ったら明日にでも着て出かけたいのと一緒で
包丁を買ってから、よりいっそう料理への情熱と渇望度が増しました!

G.W.最終日の今夜も料理に励みます!!