今週の料理教室は
クリスマス～年末を見据えた
「ミートローフ＆マッシュルームのブッシュドノエル風」と
「ホタテのマリネ」！！
どちらも自分で作ったとは思えないほど
めちゃくちゃ美味しかったですが（笑）、
特にマリネの方は即お店で出せるぐらい、
ドレッシングが半端無かった！！！
作り方もシンプルで簡単なので
これから何かある時は十八番としてどんどん出していこうと思います。
ミートローフも合挽き肉をここぞとばかりに
あり得ないぐらいの力で手でこねまくった結果、
フワフワの焼き上がりで完成。
マッシュポテトで作った
丸太/切り株＝ブッシュドノエルもうまく出来、
とても美味しかったです！！