本日は
居酒屋ゆーさの
新メニューの開発に相方サキと挑んでいます☆
画像は汚いですが…
試作品ができました♪
アボガドとネギトロと漬けマグロ
そして…！
ごはんですよとみずな☆
とあるのカフェのメニューを真似してみました笑
前に一度食べてみてサキと二人でかなり気に入ったので
作ってみるかっ！
と言う流れになりました☆
アボガドって熟すまでかなり時間かかるのがわかりました…
早く熟させる方法分かる方いますか？
試作でしたが…
おいしかったですよ…
ただ…
味にやさしさとメリハリがない！
そして飽きる！
女将サキ談
これは改良の余地有りです…
珍しく試作の紹介してみました☆