宿命…

焼きいも屋の宿命…

売れ残った安納紅（安納芋）を自宅のホットプレートで焼いて食する事にしました…

安納芋系は水分量が多い為、痛みやすいんだとか…

なので泥付きで出荷され、泥を落としたらなるべく早く焼かなければならないんだとか…

さてさて…どんな味付けにしてやろうか…